材料
( ]% P2 L+ k' |2 Y# R花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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做法
/ z- `5 `. J6 x7 t* f+ P5.39.217.761.燒滾水，下花螺汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 Y7 J2 Q: ~% t) K* r% M0 a
4 g7 I, m( Y2 [! e4 ?0 R2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。
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3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
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切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 n/ U9 n& P& E( o6 v
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發表於 2011-7-19 06:18 AM
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