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[中式食譜] 黃酒煮花螺

材料3 [9 x4 ~3 \8 y. y- A) t4 O
花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' _2 B$ X$ U7 w8 l% d+ j4 d6 ^

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 H- |' j% i; C! g5 P1 J+ T- L$ Y
1.燒滾水,下花螺汆水撈起。
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4 W/ j: D8 r2 |# L0 z& u2.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒,灒花雕、玫瑰露。
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- c7 j1 {8 }; Z& q* r' M( z3.加入花螺,以細火煮 20分鐘至入味。 tvb now,tvbnow,bttvb, v  P; x3 K( p- w2 F4 R& M/ s

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1 a- U% o' V3 X1 w5.39.217.76切勿以大火煮花螺,會令螺肉變韌。
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