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[中式食譜] 黃酒煮花螺

材料
" z* K- Y: d( h3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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1.燒滾水,下花螺汆水撈起。
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$ [* o2 h) q# j+ X5 C* r/ ], ]" mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒,灒花雕、玫瑰露。公仔箱論壇5 [0 B- o& s- O7 m

) B+ B2 R7 D1 z" h% a$ d3.加入花螺,以細火煮 20分鐘至入味。
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貼士
$ G" e- ?' f/ k( {! f; htvb now,tvbnow,bttvb切勿以大火煮花螺,會令螺肉變韌。
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