[甜品] 君度橙酒柚子班戟

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 j2 a5 J: ~! i& O
蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克　tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 Z0 f9 I9 `* T1 O( f% K

: q. [( |4 ]1 F/ ?7 Y$ J# etvb now,tvbnow,bttvb醬汁料5.39.217.76" [# T/ o) D5 y
水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升$ p( c. i; @0 R# m5 K; y

; Q3 x" D' w8 Q4 k: F2 G) o8 |tvb now,tvbnow,bttvb* y7 P* r. f  H8 n6 y
做法4 c0 @7 s! f; e) ?
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。
5 M! p. x4 e/ a2 J: \+ `4 M: Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 e8 o: O" f9 [4 l, B2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
% a/ j# P4 Y; m5 T2 [6 A* ^
7 y& M( z4 ~. H4 z3 a2 ^5.39.217.763.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
7 p) J/ `; `  m5 a% v) D