材料
7 C5 z! y2 _$ I( f8 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克 . ~; l' g! _* u$ H- b
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醬汁料
7 @( K/ [& ~, N) a- S( ^公仔箱論壇水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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做法5.39.217.768 J% g3 N+ w! H+ N
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。5.39.217.76. P4 a [; s# i, w& [4 D
' F+ o+ \$ ^ i6 X2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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- K1 P; p8 f# t* ^; [tvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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