材料
) p, G; O; u( Z: r! ]果凍：2 H$ f( x0 T1 h x1 D( `
荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝+ b1 K' H+ u! j' N, @
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清酒特飲：
/ G: I. k: z3 l! U: n6 M荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許
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! L) T& m. c; b" l0 V* g5.39.217.76做法
' D5 s2 h, J. e4 X$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。
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! _- C0 r! W3 M2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。公仔箱論壇7 U) U0 _0 y$ @; ]/ {0 z3 }1 n( K! ?
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3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。
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; c) _# ^0 t7 ?9 ]$ I4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。
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Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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