材料
1 \# k% J, X! p: A, n: |果凍：5.39.217.76, @( N' H2 y, c% S4 l+ S
荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
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: U; k% q) c/ R4 f3 C b1 o清酒特飲：. N+ e+ H5 V! z, G
荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許
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7 v1 K; @2 B: u5 |, L. E公仔箱論壇做法
4 s: J/ g1 Z* ?: C0 w5.39.217.761.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。
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2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。
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3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。
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- @( t- x* p% V* L, x5 M& |公仔箱論壇4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。) t# ?# W9 x Q. b$ E, F
9 O( @- w3 S J) A$ I公仔箱論壇5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。
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Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。tvb now,tvbnow,bttvb' G/ f; r y1 C6 y& u5 v' O$ n
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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