材料: S1 [9 J! R) k3 A
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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; t: V2 z, Z) g2 l/ @做法2 N6 Q& t% N; k0 H; i
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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' A: ~. o3 i6 A8 X7 b+ p$ x: L3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 ) Z- M0 L6 \/ x4 n) m. v
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Tips0 b* H& a% E+ M& c
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 y0 }! G5 c. o3 K9 e$ U
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發表於 2011-7-18 06:12 AM
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