[甜品] 酒釀桂花糕

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材料
4 h5 `) ~( V% v) y酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。% U7 ~3 v7 F8 N, T( P$ _4 E
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。& @5 m6 @1 [, O: }1 K7 h/ j
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 ) |3 J) O4 o# ^' v* x8 h

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! O; a) J1 O5 n3 l# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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