[中式食譜] 辣汁金銀蛋

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 u% y1 N! w' R
皮蛋 2隻、指天椒 6隻、蒜茸/辣椒渣/鎮江醋/老抽各 1茶匙、水 250毫升、孜然粉半茶匙、生抽 1湯匙、糖 2茶匙、白魚蛋 200克5.39.217.76$ J+ S6 I2 P" B* o% I

! n) s6 K% E+ q9 o公仔箱論壇5.39.217.76; W3 I$ {: q) \2 f& a3 g) x( _
做法
5 G( P3 J, m! W# P5.39.217.761.皮蛋 1開 4，指天椒切大粒。tvb now,tvbnow,bttvb% j+ s% y1 l9 V4 N8 D3 E3 h  _) J

7 j0 j& N! ^" f3 y+ _5 P8 b( x5.39.217.762.鑊中加油，下指天椒後開中火爆香，待油熱後加入蒜茸、水、辣椒渣、孜然粉、鎮江醋、老抽、生抽和糖煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; y# ^  d4 o' l' k, g
5.39.217.76) b+ e+ n# s* v. U
3.再加入魚蛋，以中火繼續煮至魚蛋熱透，最後加入皮蛋略拌勻即可上碟。
+ v1 i  Z; X" J: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h+ [- g7 G8 J; E5 G3 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ _* [8 Z' j" j& C9 {3 \
貼士
+ A6 l. _9 E$ D+ l8 K/ f6 R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋要在魚蛋煮好後才加入，太早落會太熟變硬。