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布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
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做法
- S4 c7 n2 d& } q5 p1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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\: i4 f7 s; K9 E) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。2 |9 a0 C/ N* a' K: z
# A' Z7 w3 {7 q. N# k% {8 ~8 g3 N3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。9 V7 W% @3 {9 V5 q) ?5 L
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加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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