材料5.39.217.765 A j0 ~2 [, c$ t5 b
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) x( z2 U7 V" g! K _* ^' E _
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做法
' O8 v) A2 v/ Y! D0 O" T, ]# d1 Z* [公仔箱論壇1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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貼士5.39.217.762 b: T8 L( K1 _
加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。tvb now,tvbnow,bttvb& s$ I7 E/ j* B
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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