[中式食譜] 凉拌皮蛋豆腐

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材料
4 I; Z1 j/ Y+ l% ]布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# I2 G' V! N7 z' R. Z
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& [9 t1 l9 c  |6 {% E' ^: h做法
, m$ i" X. h7 d5.39.217.761.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。3 |& g- P: s( G. }

6 d5 y  A' F/ E0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。2 S- Y2 N& k, }) q
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加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。公仔箱論壇' N: m1 }. x- S. `) O