材料
: ?/ [" `! c, X( b; P$ c8 ?公仔箱論壇布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
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做法 公仔箱論壇$ [ a9 s2 z7 F
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。1 i$ v& g9 z3 d3 B
9 O* p# Y1 C8 M* q% u, N8 ]2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。* j( j/ F- M, {( X6 C& F7 W
/ }: o2 i( m. h* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。5.39.217.76! i# R* g9 A5 a. I( L+ V
# a9 T9 n( A8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; a4 S, i; B9 ] L
貼士
: P! x2 R: W& |' k% {6 E( ]加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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