 tvb now,tvbnow,bttvb3 }# \* y4 Q3 g, D( q3 o8 b) Y, E
$ ]7 x# t F% t3 g) O6 r( T0 p5.39.217.76 葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。5.39.217.76. M, I4 p1 j; D9 H J9 k
根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。1 z/ v! C5 k5 G/ _8 g, I' |. u6 P
地址: 九龍旺角禮仁街9號9 w- n8 Z6 k V2 j X2 v& X: ]
電話: (852)27705150
q) h1 \1 `( t開放時間: 12:30~23:30
h2 x# p. G2 h; D# {交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達: ~/ F4 N* b* m* L" e# s4 R2 D5 p
6 q2 _' i' d3 ?0 W1 c, s6 W
: f6 o) b( a' V9 I# Mtvb now,tvbnow,bttvb 
( k8 P; q/ x7 O; O- {1 [7 o g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 b2 |3 w$ }8 y
打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。
( _! m# w' x* _# c5 F7 C7 O4 w# F說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！
0 m' I$ n. n6 _2 z9 b4 _tvb now,tvbnow,bttvb招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。- K0 j) [4 o# z# D4 A L
地址: 朗豪坊L13,06
- }+ a" R) \8 z O- H' h7 Q5.39.217.76開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。
: ~8 p8 t* Y3 m) ]% }公仔箱論壇交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達
q- Z2 \* V8 d# v; D9 N8 m' {公仔箱論壇
|
發表於 2011-7-16 01:45 AM
| 
