材料
& Q. z4 }, _( R) L- x2 f& b綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克& R- W& x+ r1 B3 B5 W* {
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做法
) X9 s4 U. O, s; I4 E6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。公仔箱論壇3 C k4 ^8 M& P9 O; m b
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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8 ?% M7 U0 D* m9 r5.39.217.76貼士
/ f, _& x! a) Y1 R+ h) s2 |0 W1 ~. @tvb now,tvbnow,bttvb連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。tvb now,tvbnow,bttvb! u1 Z- v0 W$ j" S m U' ]
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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