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綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克5.39.217.76; r9 r: U- q6 L
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G. b$ @' r( x5 R! L$ Y/ n6 ^, D5.39.217.76做法
2 Z+ i" L5 r- F% U, z! k3 Y1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。
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; c4 q: I% s; Y; K2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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7 Z6 x x( \* |/ B% R( w9 h5.39.217.763.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。公仔箱論壇: o2 c- C3 z9 X4 k0 s, s
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。5.39.217.766 O' O8 u& }, Q& ]
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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