材料 公仔箱論壇* R6 B, |5 x3 i* ]
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶tvb now,tvbnow,bttvb3 ]) Q- ~* c6 H
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調味料
# i/ i% _9 U# T8 q* T. l6 R5 P7 {蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙5.39.217.769 p- I" Y% e! T$ }* L$ z
8 k8 j/ @* G8 P. ]/ P0 T+ v$ r0 i芥末汁調味料
* _( t4 [6 B6 _tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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z! L8 V: f/ R7 U4 d! h沙律菠菜葉調味料) D6 Y6 i$ o$ W! c" u; Y
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 f0 W! |+ F5 U2 A; A
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做法
7 E2 k. m2 X! G1 otvb now,tvbnow,bttvb1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
5 B0 y: K& @) c$ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y b% a6 I# q" R
2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 g5 B; ~( E3 J% l4 K4 n
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" n7 I2 D- [+ r
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。5.39.217.76! C- {. _ w2 Y2 t# L/ u- x
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8 R6 ^# H% u8 C% Itvb now,tvbnow,bttvb除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ I( L2 g& W; {: N' i& D- D
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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