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乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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4 s# M/ g" [8 v7 t4 k) m調味料
G+ |* B9 B* k0 O5 P( U, L) _1 C& _5.39.217.76蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙5.39.217.761 e/ I |5 w& e. B
3 x2 F+ _5 H( u! Y芥末汁調味料
; X3 M) T* w# M/ P黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% q# \5 K( i% e9 I& ]
% S; K6 p0 q d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菠菜葉調味料
% s9 q' H* {- ?: f; d6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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4 @7 a+ U8 e( A2 s, `; ^- P6 w公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ z2 R6 y; m) o" t1 `! A
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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) D8 D* l+ G; A8 ~0 f { n2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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! @. r: d$ N O4 w% g- @. F' Q$ y/ F5.39.217.763.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。% Z2 T. y1 p* c, m
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。公仔箱論壇% y8 n1 y: a/ u; O+ R- F0 o: O
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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7 ^' o# {0 _* o0 g7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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