材料 公仔箱論壇+ F8 p6 @! l% v5 `4 {$ T
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙3 g* H2 k: J5 a% a# b( i/ g. |; ^
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黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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7 A; w5 r& ~% b4 @& D' v沙律菠菜葉調味料
8 n6 |, E& O' z* f9 U; k* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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) I+ l6 R2 h& J6 z$ q0 D9 U2 }做法 tvb now,tvbnow,bttvb- z+ m; H0 a' @( V# D
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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- ~! j4 a4 H9 g" V6 V* E2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。* L& S# x0 A: i0 m: e
# Y) X& Q* d: K% p, A+ F% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ }6 y6 f' x4 G2 I) `6 i( M7 a
3 p' G- K' g5 J8 L6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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