材料 公仔箱論壇: O) X; w$ O# h0 ]
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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$ k( E( c& @' P4 ^2 c) L5.39.217.76調味料
4 R F$ l/ n* V' u. i/ R5 E0 p6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙公仔箱論壇) m5 q: o) n' a8 \' L! Q
7 N( O2 i: h* E1 |- z芥末汁調味料' D( p& p; t4 q
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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7 p; z2 r3 B0 _- h/ `+ Jtvb now,tvbnow,bttvb沙律菠菜葉調味料5.39.217.760 g& c$ c; L5 o {9 J
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許4 G/ o$ q8 r s4 l: b! r8 C
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做法 $ [3 ]# X! Z6 _% b3 ~& S
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。0 X7 R0 v: w4 {7 U7 X# b4 E2 |4 r6 f
+ m# [, e/ U" x: i5.39.217.762.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) R! i# \$ r# V$ S2 X" ?. }; T
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 g1 V# O% M& f
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
! n* U* c Y# g$ o. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r! r" K" d0 T% ktvb now,tvbnow,bttvb5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* E u7 [6 X5 Y9 h
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% F; N! A3 g) |7 e' F5 x8 o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士4 a. l$ l7 c: f6 T# X+ U3 c2 ?: h
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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