材料
! U' N0 B" }+ N: r1 u! I% \公仔箱論壇乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶8 I- K( S! E' _, ?% I
3 I0 L: G5 R9 o sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ ^! |4 O; S3 K4 w5.39.217.76蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙公仔箱論壇& @, d1 y2 f4 x4 t
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芥末汁調味料4 Q3 ?. f# X* |5 v2 s4 M
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙( r9 f4 `9 Z9 ~+ B
6 \. Z: y0 C% _/ m+ H6 A! N) Q沙律菠菜葉調味料6 }4 C1 _6 z' Z+ e& o7 u; r7 s* U6 _
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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4 V$ c( ~, o7 O2 ]做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: z8 K: X" b) \0 G* d, h. p% C
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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0 J% B9 L' t4 L# H公仔箱論壇2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 F& `8 v' N9 y, M
- ] d: ^3 J9 @, F3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。6 W/ c1 O# s% P2 W; Z5 X
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 {5 {7 j9 B8 ?' J0 r N
: r7 U5 Z! S1 g/ u) r% z, }5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。& D2 }5 H) a @; m0 b: H% ~
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& X4 X& e" ^3 C. X% [5.39.217.76除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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