材料
- l' R2 K' M6 n: y: C5.39.217.76乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶公仔箱論壇- D4 P4 E, \3 Z. i u
5.39.217.76 r+ m7 ~& \( H' J
調味料5.39.217.761 \ F. ?2 O( j! W+ p
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙5.39.217.76! x' K/ ?, }5 e! y6 X5 g
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芥末汁調味料9 U* F. B. S1 a& n2 I% h
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙+ x, r. V9 ^5 d/ B9 R; {6 x1 O0 G
" u9 E' L! L6 n+ ^3 R b沙律菠菜葉調味料
) R7 Y/ z. B. I+ Y" Q0 R( ntvb now,tvbnow,bttvb有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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2 e. f- L7 K2 w- m5 P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 G( |1 S1 n/ i- a, \5 W
做法
3 j+ G0 m# F$ W$ G7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。公仔箱論壇, R T& X. H( }! ?. U% k" G4 K
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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+ ~- U4 c/ r; k1 ?6 H Z% K) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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