[西式食譜] 芥末蘋果海帶沙律

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材料
5 _" \0 w4 ^6 J$ N1 }# g$ F5.39.217.76乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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8 c# N4 O( P& o. R0 K- O9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' v) R/ }1 `' G1 I' ]1 C
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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! O; {. i  v2 y% m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末汁調味料
; K5 k6 c9 O! A$ F* L" b7 ?* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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沙律菠菜葉調味料
  F/ j: a6 \" h2 q: Z2 [6 ]0 \有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇3 L6 _& {' z3 S
5.39.217.76' m+ ^. m2 w* `3 Y+ B- s% U) v: F
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做法    }  x/ K& m' }. o7 Z: G
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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' v: t# e* L  `7 F, W0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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  G/ r$ `) D; [; ^' E1 N4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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/ f' M6 s( r; Y; X5.39.217.765.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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( U5 `; z$ I. k6 Z% Q貼士
9 G1 g% e# [' C! O  r- ^公仔箱論壇除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。5.39.217.76, i" }9 J- F( |, ]! L