材料9 a3 f% `8 ~" ]8 l4 |1 n$ g
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb6 U( _! g P% y2 }; z
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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做法
7 b$ S9 x5 r8 a1 G9 C7 ]8 B' l公仔箱論壇1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。公仔箱論壇1 g: ~" U# o# M. A% P
) K" x, P0 D/ ^( [* v! ]& c; T$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。, {9 ?: p3 E6 T
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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