材料5.39.217.762 A5 ~0 P4 p3 w4 j9 T% Y
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯公仔箱論壇- K6 \2 B8 ?, c6 Q3 h% y' n
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咖喱汁5.39.217.76$ W2 G* ^9 |- t* q
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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做法公仔箱論壇) d O0 y7 y+ h
1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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, I6 \ K; y; k6 y3 w% ^2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
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M) J9 c X( i' Q) l$ J3 C% m公仔箱論壇3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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6 S2 j% i3 T! i( R# u0 x. D6 Y公仔箱論壇4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。5.39.217.76# t" d0 K! K- g! {( }+ C
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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