材料5.39.217.76 g% [% t7 }9 J/ o& y, w
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱汁公仔箱論壇8 p9 H. Y% C' E- e, Q
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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/ J- M) B+ W/ R r1 o' @' Q1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
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6 I/ r' l6 g7 N1 o公仔箱論壇3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。公仔箱論壇, u) _9 A& v, @$ w+ f$ b5 Z2 z8 |( E% W
5 V$ A* h: N$ n4 F* m, P2 D4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。5.39.217.761 B$ m7 \8 m$ c/ y& g
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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