[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

nt1972

材料
# r! V% R. ~3 h( ~  k紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
$ N2 v8 k" ^& ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. G% W! K( z" S9 A1 Y
咖喱汁
/ G+ O4 b: h' Z' F% L0 Q" J: ?公仔箱論壇咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升" W* H4 z  h8 D' S
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 q' h* F" Z9 q; N; a

* E: \) h/ }$ J+ t5.39.217.76做法3 F& k. [5 L: U% Y
1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 E" N: a6 z) Y+ ]6 ^; J9 f8 N+ a
tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 H# m8 u5 F6 a6 x" X' C$ N3 c' R
2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
$ C; T$ w1 S8 H6 g) ^$ {" E公仔箱論壇& E7 A& R2 h4 E, O' F% x/ G& Q
3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
) {& u" @6 b9 D) E7 F* S- R5.39.217.76公仔箱論壇% ]# c- e# E! C% V+ y
4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
' U% L) ?" ^2 V- B$ L! C4 M) p( m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。