缺不缺營養，這是很多人關心卻不容易判斷的問題，其實，身體會有意無意向我們發出種種營養缺乏的信號，提醒我們迅速找出應對之策。5.39.217.762 ?' Z' ~. r3 N
8 }2 a+ D; {- M9 \, z -信號：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮 公仔箱論壇& y% m6 U { H- B1 k' e
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可能缺乏的營養：蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。 ; ~4 B" H+ e. U0 Z9 T, e# A
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營養對策：每日保證主食的攝入，以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。
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7 A3 Z$ m/ P& r% b& b, q8 ttvb now,tvbnow,bttvb -信號：夜晚視力降低 # `, G1 o# k! J7 v! W5 y5 p( E
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可能缺乏的營養：維生素A。如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲症，並出現角膜乾燥、潰瘍等。 5.39.217.76/ w# H* u7 L9 L0 _& [% ^' g
$ p' ^ p& p# d! V- M5.39.217.76 營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解於水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。 : P0 f: k$ C S$ b& l2 Z2 l( T
/ ?0 D+ x7 h/ R1 V -信號：舌炎、舌裂、舌水腫
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& j: ~3 y: @) ^; R7 L' G( w( N5.39.217.76 可能缺乏的營養：B族維生素。 公仔箱論壇: ?5 E) x$ [& ^7 L. Q# i
7 M- W6 X% f2 h公仔箱論壇 營養對策：洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物製劑。
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/ o/ \1 V0 E/ G# `公仔箱論壇 缺不缺營養，這是很多人關心卻不容易判斷的問題，其實，身體會有意無意向我們發出種種營養缺乏的信號，提醒我們迅速找出應對之策. 6 T; M( C0 n6 x; f! x
9 |4 y6 H& ~- k0 T8 T) E. [公仔箱論壇 -信號：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
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4 r$ H5 d8 x* C7 ` 可能缺乏的營養：蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。
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1 P7 o8 V0 O) ~/ z5.39.217.76 營養對策：每日保證主食的攝入，以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。
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-信號：夜晚視力降低
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5 r1 q( c# W2 Y- B: R公仔箱論壇 可能缺乏的營養：維生素A。如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲症，並出現角膜乾燥、潰瘍等。
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2 U) V$ p) e; M7 s! v5.39.217.76 營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解於水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。
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可能缺乏的營養：B族維生素。 tvb now,tvbnow,bttvb- {6 H6 \6 T- F
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營養對策：洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物製劑。 |
發表於 2007-9-18 02:50 PM
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