材料tvb now,tvbnow,bttvb/ c. c' ?. k7 }; v/ V2 w
越南米粉（浸軟瀝乾） 100克、黃豆素片（浸軟瀝乾） 50克、花生碎/油各少許、生粉水適量/ i! M7 G$ F8 b" ^
9 Y8 D! {$ H7 }; `+ n* Y
調味料
, M+ e/ A# r+ E8 V' }# O8 L5.39.217.76薑 3片、香茅（切碎） 1條、老抽 2湯匙、糖 1湯匙、麻油/胡椒粉各少許
4 H; \1 N. n, S6 {* g" i U. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 V3 g$ g d
7 B& A) k b, B8 T" Z- {公仔箱論壇做法
Q. N& l% U+ M* D% N1.越南米粉先灼半分鐘，盛起瀝乾備用。5.39.217.76( S5 Q7 }, y6 }- C
p+ H6 J* @( w+ `( g1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆素片加調味料醃約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p _( z; P3 I0 q' f
* p% _* q% ?0 S0 z5 u% o- O0 o! ^' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱平底鑊落油，放入米粉微煎，再加生粉水令米粉定形成圓餅，反轉煎至香脆熟透，重複步驟至煎好所有米粉，盛起備用。
0 K" Y$ P [! ^6 w, x9 g4 Q( p公仔箱論壇. M ?. Z1 @' u& {
4.開大火，燒熱平底鑊落油，煎熟黃豆素片，放在米粉上，最後灑上花生碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 w% q- f; f( F
1 f/ f3 ]8 Z, u, Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- o; b! ~. T( n" @
貼士公仔箱論壇1 @- k0 p6 H1 N7 j5 J! E) S
米粉須煎至定形後，才反轉再煎。
# k4 k7 X1 u; d+ i: J% ]5.39.217.76 |
發表於 2011-7-13 06:19 AM
| 