材料tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 X/ N9 ~6 A3 F# E. o/ y& ]
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯5.39.217.769 Z. l3 E/ ^6 K# D
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做法公仔箱論壇' A# G+ [+ ?+ I* c4 \1 _
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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* I2 q4 ?2 X; V公仔箱論壇2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 ) C& ~0 m3 O9 Y9 ?/ j B8 k. u
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用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。5.39.217.76( { \" ?, ^, D
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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