材料公仔箱論壇6 H r8 l! j( F" X
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯4 [$ s/ d8 n6 t) n* X' h
& X2 Q4 r& I; t+ v- `' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" ~) S, V7 x4 x
做法
u5 _/ j( ~+ a7 N# g1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。公仔箱論壇" N5 a; L. h5 t$ c1 F
% c3 y. ^; \9 z, u) q1 ^5.39.217.762.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 / N* v) c- w8 S7 A" X. m
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貼士
/ a8 x% j) B8 A% }- @/ s4 t$ Z用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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