材料公仔箱論壇$ d% ]5 Y5 p" _5 u
粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量1 ]& o, ?1 C$ v8 J
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: E* X6 v- W' m) h
鹽/麻油/生粉水各適量
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$ W m& }: l* D' B" m; `青檸甜酸汁% }$ K7 @0 d! \$ G; e
食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許
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1 F2 M& I4 Q. g6 O* L$ x做法
8 N% z! ~' A( W' O0 v1.混合青檸甜酸汁材料備用。公仔箱論壇7 Q6 q3 y. w* M! S0 |% e) q9 @3 V
/ L. n c5 r3 z* D/ N2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。公仔箱論壇/ O& {$ A$ [# Y
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3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb; p7 O8 N4 A5 i; k3 D" P6 U% U
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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