tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ W, u( F& w/ ]
東來順 ( L& s6 l! |/ M$ U0 O1 r# _; N
) A; B6 K, Y1 }/ [
近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。- a6 _9 P" Q" W) X
: G9 J( x# O, q5 {' G, }3 ]% `. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。
! c6 B3 j) Q8 y0 G; ^
* B. }6 E) T( p1 w7 ` K# u* R) q鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」公仔箱論壇) ]- X* N# Y) N: r1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 `, O+ [! g0 [! o0 h6 {
雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。tvb now,tvbnow,bttvb6 c( ~" U9 B) A% t. L
7 H- X/ t- H9 B. k, B
◆東來順
! v+ _; ^0 n* {( U ?tvb now,tvbnow,bttvb正宗川菜供應期﹕即日至7月27日6 z4 N& d( f" S
營業時間﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 z5 I# b0 J9 |( ^
上午11:30至下午3:00
9 x7 D% Q6 M1 X' j晚上6:00至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% j/ G! O$ J
地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店
9 s( O- Y4 k8 r) r7 @# `* g& J5.39.217.76 |
發表於 2011-7-12 08:53 AM
| 