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豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb' c( v; A. T% [: _* V' S" r
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, q+ r3 X* A# ?! m5.39.217.76做法5.39.217.763 w ~2 _' F2 H5 s, N
1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# p+ U8 D/ y' q1 V" T
: B ]9 ~7 t$ H; r$ H5.39.217.762.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。
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1 s/ \8 A$ u" @4 D9 K0 Z# W0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。公仔箱論壇5 Q' }8 s" G: h) d8 D( w
1 E5 O _' W: `' z, K) c; O/ V. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。
: Z( C0 {3 k, ?' A3 A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 C$ Y3 q# L r, P5 J
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上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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