材料
- f% t6 P$ _4 s: e* ]豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& q* C. O9 T5 V- X- F
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做法5.39.217.76, j! M- r" ?7 V1 D+ ?
1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。
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* D! ~4 G% B( G, V0 ~! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。
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2 x2 n. Q+ ]' U5 B% n. O4 x3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb( R5 C' f! e6 d' c: P
. T# g2 C; K" }/ b0 b4 M& k5 x( L公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。
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9 g7 q+ Y/ f4 v0 ]& l" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ ?, _5 Q3 D$ A1 j" b; `! Y( Y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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