[西式食譜] 沙錐魚天婦羅

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材料
+ Y7 w; X' _$ V0 {* t, o1 I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 D' W/ o1 X7 A  K
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做法! n7 b' m/ S' }
1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。- l8 C! j3 Y. N4 E( M: Z

( _' L; B  \; H( h5.39.217.762.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。5.39.217.762 R) K- v& q' K* k, j

2 E. a: j/ m! ^9 d. U; @. [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。 ' C3 ~4 w* C# q* o: q; C
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+ \" w; r  b) r+ F2 a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
  y: F' G# u, z  z% Q脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。
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