材料
. Y( P/ t$ P' U. l' mtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
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調味料
- d# N* [7 m7 t# Q* I公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙
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8 \0 ?. S& B4 }$ s, w公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 U% b& k0 t% Q* |
1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。公仔箱論壇6 b4 n, o& ?/ `! M- ~* ?
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2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。5.39.217.76, X& T# ^/ I: _$ ^; d/ ]' ]% ?& Z v
) ~- E$ X& Y) q" G2 f! V公仔箱論壇3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ ~( b6 a. I* k) h9 t4 w& v+ @
|+ K- E& Z! x" ^+ K0 z6 H6 c5.39.217.764.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- e j/ R' `1 h
1 }0 p* t8 l* W6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。公仔箱論壇6 @# b2 _1 S4 e% \
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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