尽享异域风情 德国啤酒盛宴
% {) z7 K2 U) j8 o公仔箱論壇BERLIN'S BIER HOUZ
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地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ O3 z3 z" v. W, [& z/ U' y
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营业时间：11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六)
?# ?. d- U( P; ^5 d7 ?喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！tvb now,tvbnow,bttvb& `1 V3 K$ \8 b" X
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。
3 s5 D9 _' h3 H5 ]4 O( L德欧风味美食
2 q% n X7 d b/ d/ ^( W$ @# J: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。
F' c% r0 N) j& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 t# e, z4 c4 }) R U
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ x' H, u; {- P1 s, Z
在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。 ? D5 Y1 P* ?7 s$ u6 N0 a
先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。; h! u( o8 R1 w7 u
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠
2 @! v; q8 u/ Z- ztvb now,tvbnow,bttvb在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。tvb now,tvbnow,bttvb W0 p0 P) k' h& j7 P
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。5 P4 n9 l" o( M& Q0 z* _* l
3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手公仔箱論壇$ i" y8 f8 ]* a8 ]7 h D7 }8 z
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。6 e* m# k/ t9 O2 z* X, x
由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。
`8 W' j9 D4 h7 h l2 o5 C4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排5.39.217.76: v7 H2 k+ X5 f" E' x+ F" @. [
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。
6 n+ o* l8 d- M由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。公仔箱論壇9 X) m- k6 C; e
这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。tvb now,tvbnow,bttvb! K" c3 k8 k- k
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相关照片( z: b) z, a6 |( `: `3 b/ y
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■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。
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9 _& T: K! M2 J+ k■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。 公仔箱論壇% W0 R" L4 g0 E- L
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發表於 2011-7-10 12:42 PM
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