材料' }0 k: S' \" G; a# [5 \- s
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
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9 j- z* v% ?! \7 `做法1
% b" q0 j( i. m, x6 e9 j公仔箱論壇.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
7 l: t! w! q- n. p9 b2 o6 b pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C" i/ `/ S) u公仔箱論壇2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
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1 L% Z! s' o6 z( {8 f公仔箱論壇挑戰後感
+ u- T+ M7 Z+ B食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。5.39.217.76+ A Y. C! s: E+ V r
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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