[西式食譜] 香茅椰汁青口

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* V+ s  w; o- G: d: b( z7 |6 A  r
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
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做法1
. c3 x8 J( f' K$ u/ L+ O* Rtvb now,tvbnow,bttvb.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。5.39.217.76$ _5 y& O0 ^3 h$ k/ s

# O; O9 }& ]: T/ \2 Q8 O2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
4 J, W2 V+ H( s0 d5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 v4 B" y) l5 v( I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感
2 g3 o: b6 l+ q' Dtvb now,tvbnow,bttvb食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
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