材料. }: \: E& Z3 |7 ~. F
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
! ~$ O9 M" z5 u9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I" H$ U8 Q" f: w0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" b$ G" f: {5 s& v% @
做法1
* t$ v' c+ Y9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
1 Z P; r( S1 i* I+ e公仔箱論壇6 G1 p, r8 b w8 W0 I5 o. w
2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。tvb now,tvbnow,bttvb' C1 S* A- |% N$ f
- Y& X2 [0 G2 x) U- E) Z
4 y+ r% F2 n+ @* o挑戰後感
Q" o4 i5 t0 e/ |+ A5.39.217.76食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
) ~- ~! @* e4 x5.39.217.76 |
發表於 2011-7-9 06:31 AM
| 