[西式食譜] 虎蝦印度飯

nt1972

材料
; f) J1 s( U2 b. jtvb now,tvbnow,bttvb連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
" G& F4 e- [* V! v/ p; t5.39.217.765.39.217.76# c/ @; O4 c* g& q1 g! i! {0 Y9 l

0 }" o; y- c* ^7 t+ e; X5 ~5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 x% C: e9 K
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
3 T' ]. ?$ m* {  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f: ]( a" e( p. |1 K+ S2 d4 e公仔箱論壇2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
: g6 j; i6 e2 `+ Q' z: L; d
$ \  x  x1 K8 F. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
% @/ E* F. M# N( m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 u' ]* H! l9 c

' y. C1 |$ l( v" o5 t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感tvb now,tvbnow,bttvb9 G* u- N  t2 c8 ~* u8 O! T
香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。
1 O" b& @; D- `$ b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

livingjewels88

多謝樓主分享。