材料 4 ]+ i1 [. J) \
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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1 o, p! W/ S) ]% x4 U/ H公仔箱論壇做法
H& ~" v% y& H# q) c/ U. t/ g/ m1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
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2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。5.39.217.762 {$ U) L# H( o! F) g w
' ]) Q' d* k4 L9 S d公仔箱論壇3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
" g& w0 s% [$ p7 b& X4 a n# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( t* {, a. g* R5 {9 K4 o
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挑戰後感
' p6 a( i0 R* y5 X" Y% X- I7 Qtvb now,tvbnow,bttvb香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 |4 `9 P* ]# L6 W! i( u( r
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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