[西式食譜] 番紅白椰菜濃湯

nt1972

材料5.39.217.76- l- ^$ N, G2 t9 S, N
雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許5.39.217.767 d& E+ r' h2 A2 T- Y

0 s- ~5 y2 y1 v5 ^
" ]' w5 A/ K/ L9 u3 K5.39.217.76做法  
1 C; K; O* u7 w' g( }) ?* k  ^1 e5.39.217.761.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 i! H4 d" U' N2 `. V! k: }8 {

; I1 c" X2 W, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
/ g# F/ x: \4 H: H& ~, O公仔箱論壇4 y0 p( Z2 F! Y7 q
3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
, H& Y5 t" f" t& e' s) N9 ^5.39.217.76+ f+ L2 n# T# }( W- O, [& `
5.39.217.766 E$ y: s& I7 f) b' Y- P6 W
挑戰後感
# ~; q  Q' |0 g4 S( X0 i! |- k5.39.217.76番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。
! q/ e8 ^/ F: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。