[西式食譜] 番紅白椰菜濃湯

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材料
4 p* c  ^* Q" u: S5 A! `. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許
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做法  
5 k% J5 I0 x! e  g# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。公仔箱論壇' D6 _6 i; P7 B/ r, I, z2 @+ }3 }
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2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
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2 }" r$ |" U. }, s; U3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。5.39.217.762 E- u) H! f, |) M) }

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挑戰後感5.39.217.761 Q& x! Q$ |) `3 q) q
番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。
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