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[西式食譜] 番紅白椰菜濃湯

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雞湯(或菜湯)/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花(切件) 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許公仔箱論壇0 ~( p8 v( p7 s$ |/ b5 \: S' Z

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3 V$ ?1 a% j4 j" U" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  5.39.217.76  q. e+ {' p: ~+ i' Q( D
1.雞湯加鮮奶煮滾,下番紅花、椰菜花,以細火烚 20分鐘至椰菜軟身,隔水盛起,鮮奶湯留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 T# U, q6 ~. @

8 ?6 a6 V0 T7 X9 G0 u8 z# i& A  o7 D0 A5.39.217.762.取 t份椰菜以攪拌機打茸,倒入煲內,加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀,再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。2 [4 G* V6 y6 n( L. T) G

  }# M1 l8 n4 J" d+ }( V3.牛油下鑊煮溶,加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻,取適量放碗中注入( 2)即成。
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: n& k& J% [( i# m% f, m/ M6 ^$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R. m; @1 R5 Q) g. C5.39.217.76挑戰後感
$ w! R/ }( W7 e% ?' Y( L' H# z, m番紅花切勿放過多,每次加入 1小束便可,否則會令雪白的湯色變黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 B0 J' T1 r! N% @" D5 L
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