材料
* N& a0 l* {/ F/ B雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許公仔箱論壇7 t( Z9 \0 b- S. `+ ^1 C ^* h
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做法
' P- ^9 v( n5 o% x n9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。tvb now,tvbnow,bttvb; }7 L5 @/ o# X4 i* |0 V3 P" E
# x s) M. f2 j, o: |' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
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4 u; j0 d% }; ]. u1 J5.39.217.763.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
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2 Q0 p j; v% S0 b挑戰後感. _( h/ P6 P) `2 ?/ ^
番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。
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發表於 2011-7-9 06:29 AM
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