吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。( f! M6 w3 A9 |5 \9 u' D) |
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海風餐廳
" C" j O7 k& |. @2 h5.39.217.76地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B2
" z/ M" B* ]7 `& a3 `* r公仔箱論壇層供應期：即日起至 7月 31日 0 i$ \$ D$ D% ]" T3 e4 A
- l7 b% C3 |8 `9 t( B" M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k% J- R: H) N6 e; n3 v9 s5.39.217.76■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228 |
發表於 2011-7-9 06:28 AM
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發表於 2011-7-10 04:52 PM
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