大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。公仔箱論壇7 t" a$ m! Q1 |/ ]$ e! i
) O3 f. l S2 stvb now,tvbnow,bttvb入黑大牌檔開餐！5.39.217.76( I0 `3 H$ U4 E5 F( |
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。tvb now,tvbnow,bttvb" y8 K3 {; I4 j
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3 O# G T' {) @% x4 v# ptvb now,tvbnow,bttvb■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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/ N% O3 X& S8 n7 y公仔箱論壇■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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, o5 D7 ~6 C* p, [2 r6 w9 n, E■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; m# ]- C& ~
4 j. f3 t( ]- |! v+ U: \& xtvb now,tvbnow,bttvb■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 7 p0 b5 [# d# x, D/ X* R; u
! r! X' Y3 u8 H( m4 p5 F4 K5.39.217.76漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 8 U. C% G5 C% q% j! A: n, s
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: J. j" B) S0 F4 m; y+ X/ x公仔箱論壇■椒鹽瀨尿蝦$554 z- F- C( c: @$ T( b/ q; Q" H
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■新金湖炒飯$50/ U/ b6 U0 x" T* b
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6 v- P. \7 p) z5 t4 O ?* D5.39.217.76■胡椒鹹菜浸蜆$65* [. G9 Z/ _$ G% m2 j6 L% d5 T
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$ r' k& G( S' k0 D. R) M■豉椒炒蟶子$753 g) ]8 a+ E) u/ I; Y. x1 u4 d; ^
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/ A. d/ E* M0 B4 k* j6 `! Q3 J公仔箱論壇■避風塘炒蟹$88
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v8 ?$ y, g7 ?( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■乳鴒崧$85* }/ \, U' T* i; W2 w
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新金湖海鮮酒家
9 P# T& T4 G' A+ r公仔箱論壇長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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