大白天長洲好熱鬧,入黑人潮漸散,坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔,風凉水冷就呃你嘅,但有無敵海景送飯,坐街邊夠風味,喫蠱惑墨魚丸隊大啤,飲飽食醉先坐船閃啦。
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入黑大牌檔開餐!
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■夕陽西下,漁船泊回岸邊,甚有漁鄉風味。公仔箱論壇. v) [. H& O& z! k
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■當日陳生(灰衫)宴客,一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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6 w) b- S. d* d; n0 O* `' s■陳小妹妹外國回流,唔太識講廣東話,問佢最鍾意食乜,佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講, O晒嘴!5.39.217.761 e8 ]$ r1 K7 @* u- }
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■一入夜,新金湖勁旺場,簡直是座無虛席。5.39.217.766 s" A( g0 \. r
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7 m- I1 d4 q/ b6 S( Y' R# D■長洲大街入黑變得冷清,唯獨大牌檔燈火通明,熱鬧非常。
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■貓貓在等食,小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* J; k W0 K6 [* m. }
# s. t4 Y$ m& ?" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大牌檔有魚缸,海鮮即撈即煮夠生猛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ |- X& w2 X; k G5 i1 r1 I
1 {! P$ |& ^( Z4 H# C! }" y2 N# Otvb now,tvbnow,bttvb日頭長洲人來人往,滿街嬉笑聲,小食店有大班 Fans自動波排隊,小朋友互相追逐,有人髮尾仲有餘濕,一睇就知剛剛享受完陽光與海灘,大男人們汗流浹背,剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉,熱鬧到不得了。入夜,長洲大街換上另一景象,以為人潮散去? No,仲未散 Band!海旁一列大牌檔繼續熱鬧,對住無敵大海景,小情侶浪漫撐枱腳,一家大細則舉杯暢飲,人人吹水吹到口沫橫飛, High爆。芸芸大牌檔中, Phoebe推介「新金湖」:「上次嚟長洲問過街坊,都話呢個海鮮檔最有水準,我幫襯過,價錢唔算超平,但勝在公道,一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮,日日向漁民入貨,每有 Order就即撈即煮,保證唔用雪藏貨,鍾意嘅,學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心公仔箱論壇2 m. F U$ K$ h; f
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■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐, Phoebe推介:「墨魚丸。」咁大路?有無搞錯?佢陰陰嘴笑叫我試味,嘩,勁彈牙,仲有熱呼呼芝士流出,「裏面有蠱惑 o架!」原來係芝心墨魚丸,「絕對唔係凍肉舖一般貨色,用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來,原來係避風塘炒蟹,蟹仔細細估唔到勁多膏,啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜,連隔籬枱陳小妹妹都話:「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多,有啲悶,今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆,蜆肉飽滿先加分,鹹菜有助提鮮,味道不會喧賓奪主,好味到一滴不剩。想有飯入口,一定要試試招牌菜新金湖炒飯,即瑤柱蛋白地寶魚炒飯,地寶魚切碎粒炸香,配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香,又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路,但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧,乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香,生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口,超正!
4 {* i. R: D# c2 m6 `; u, u5.39.217.76公仔箱論壇! i1 b) |4 R. @( @: \1 i! d
D, T7 j9 L" f7 {0 C, _/ w■椒鹽瀨尿蝦$55
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■新金湖炒飯$50! z4 O& k8 o0 h
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0 i# J1 @5 c- N2 G1 k. E■胡椒鹹菜浸蜆$65* d8 O& R: d2 {2 C+ Z8 B
r5 b( {) t& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 S: a6 X. G" v4 B7 t! k# v
■豉椒炒蟶子$755 H1 }! S( M0 y
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■避風塘炒蟹$88. J8 K' D+ t% N% w8 h& {. o
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■乳鴒崧$85tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 U3 Z9 E- z3 w7 E( I" {* M
- I n0 \, C* K! m7 |5.39.217.76新金湖海鮮酒家TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ H. @/ N7 r1 m {- _
長洲北社海傍路 tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 b1 V! h% ], k9 D
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