大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。' f0 G: S0 X; O- G- h+ t# F* ] L4 C; t
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入黑大牌檔開餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 \( g% N* R
, N* m# t' J1 p: j& Q( @0 x7 m2 q公仔箱論壇■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。tvb now,tvbnow,bttvb) F+ ~$ U u, Z' ]. P/ L
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/ A9 C# N, Q5 [3 ?% e; D( f1 v# I■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！. o$ h+ q7 k7 Z
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% t8 A3 Q- f3 n' k" W5.39.217.76■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 z7 u( Y9 c7 f% Y% u" U
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* P! D D+ N' c$ F; n) f7 y0 e: Z公仔箱論壇■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味+ Y9 r5 z3 v0 W V! |3 D M
6 q- K7 |7 R, P9 V7 I5.39.217.76■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 5.39.217.76! P+ U, N0 e) {4 ~) |: w
, g3 `) B1 i9 B5 U漏餡芝心公仔箱論壇7 f& g" A: O5 I3 e5 H( |
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■芝心墨魚丸$65
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/ ^* L8 z3 T4 A& A) |+ g3 w0 V公仔箱論壇事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■椒鹽瀨尿蝦$558 n5 O* c: b z. J% a: e( ~ W
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8 d2 I2 L( r7 y, x( q, {4 E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新金湖炒飯$50' S* q5 R" m. w- Z% e
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9 m! y9 U+ e( k3 @( d0 h3 Q■胡椒鹹菜浸蜆$65公仔箱論壇* i( f1 z' K. E8 ^! r E
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■豉椒炒蟶子$755.39.217.763 m( D! j. Q( S" s8 K$ K: s
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■避風塘炒蟹$88
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% j; q) L. M1 |, i公仔箱論壇■乳鴒崧$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& c( e: g$ C3 X; E1 I7 b% P
r; M% z# V3 H. a新金湖海鮮酒家8 G3 F0 \5 @5 B. f" L4 c
長洲北社海傍路 * J6 W% n5 j* [( }! P4 [( q/ Y
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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