大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。公仔箱論壇! Y) G* x- t, `6 i; U0 _1 H
; h9 [$ u5 T. V2 M0 j, ]) {5.39.217.76入黑大牌檔開餐！
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0 v( ]2 p0 t7 Q: ]5.39.217.76■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。. ~7 `% [ z1 t* `
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ T3 ]4 \, H3 M k
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
F/ l3 l$ G: B: F0 Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `. z2 q5 W# n
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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- J6 q- j* B) q- p7 F; C: ?公仔箱論壇■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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7 T* {2 F* z7 p4 ^( E c/ k' vtvb now,tvbnow,bttvb■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 O) E% {" g% E0 O$ M& S
+ N0 k$ t: W) n, O5 s$ ftvb now,tvbnow,bttvb坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。* x% t# m3 [ k+ p9 y8 f
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65
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% o, }# g1 y) C5 W* v5.39.217.76事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 公仔箱論壇+ F' ?, U3 O* Y$ q2 B" o
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* S) j5 P" c) W+ j■椒鹽瀨尿蝦$55
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& `9 F1 K) R: L V/ F■新金湖炒飯$50
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■胡椒鹹菜浸蜆$655.39.217.76) z0 c1 {9 a+ q+ H6 n9 W+ w& Z
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■豉椒炒蟶子$75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) m& [1 o% m
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- b$ s4 m& E9 A- R■避風塘炒蟹$88公仔箱論壇- X! Y% @: t7 f$ e
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■乳鴒崧$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ k4 }/ \0 D D6 `- a8 Y3 N
( C" g3 \, `% _. E3 V8 i5 g! c新金湖海鮮酒家tvb now,tvbnow,bttvb# r X# V/ w& ` e+ M& D' @6 N9 W
長洲北社海傍路
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2 w2 F9 k8 U* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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