材料
0 |7 C6 \6 G1 U' M公仔箱論壇仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙公仔箱論壇7 B6 g" Z3 C8 y* p$ ~8 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" q1 y5 O. L- N0 @% C5 f8 D
1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。 r: `6 V/ G8 o- k+ M9 R$ O/ X
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。. k% X9 H4 j+ ]) l
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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