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[中式食譜] 七彩仙人掌炒蛋

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仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋(拂勻) 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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- H6 V& |+ q! J  g5.39.217.761.仙人掌去皮後切成粗絲;洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 |- C8 N8 v( Z% ?6 ^
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。5.39.217.76" V$ p7 d1 A( Y' u9 a& s) L
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3.開中火,燒熱平底鑊下油,放入洋葱絲炒至軟身,加仙人掌及三色椒絲後,轉大火炒勻,下雞蛋液煎至半凝固即可。
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