材料
- B4 w) G: M6 K/ _& s5.39.217.76仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙5.39.217.766 Z* ?- y8 r' H& \2 \" E; T5 G
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做法% f9 H0 L9 o A" y
1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O" [. G- D5 C4 `& B
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ j" E5 v( l2 g' C1 v
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。公仔箱論壇% w7 g) X$ Z# _
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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