材料5.39.217.76/ G. x6 ?8 H8 z% B. l/ _1 U
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙0 x# I& K( b/ Z/ b9 X1 q+ ~4 k
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做法
9 L$ l( Z7 ^( Z3 }公仔箱論壇1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。8 t3 {' \2 T2 c! {2 _* P
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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