材料, ]# e, s% `0 R* }$ ?. ?
仙人掌嫩片（去皮切粒） 4湯匙、蜜糖 3湯匙、檸檬半個、原味鮮乳酪 500毫升、魚膠粉/清水各 2茶匙
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1.檸檬磨皮留用；檸檬榨汁留用。
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2.魚膠粉放清水中浸 2分鐘，隔熱水坐溶，備用。 l) ?/ S3 J4 g7 a7 B5 w1 U9 m
' t# j A, C* d3.將仙人掌拌入乳酪、蜜糖、檸檬汁、檸檬皮、魚膠粉，倒入杯中，放雪櫃冷藏 2小時即可。
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+ N0 m! j) s3 q- @+ Z貼士
- e4 ^- p6 \5 ?. L1 [6 }7 F' x8 H加蜜糖便可中和仙人掌的酸味。' ]+ _& R7 j0 B5 J
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發表於 2011-7-5 06:14 AM
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