[西式食譜] 鮮檸蜜糖仙人掌乳酪奶凍

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仙人掌嫩片（去皮切粒） 4湯匙、蜜糖 3湯匙、檸檬半個、原味鮮乳酪 500毫升、魚膠粉/清水各 2茶匙
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( [* T. D5 u* _5 z" P5 E做法
3 u  ?# z' E9 P8 h+ o  n1.檸檬磨皮留用；檸檬榨汁留用。
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! n5 S) [  S) n6 M  \0 U: ^, Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉放清水中浸 2分鐘，隔熱水坐溶，備用。  Z8 T7 `8 ]$ O8 ]2 l+ H! d
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3.將仙人掌拌入乳酪、蜜糖、檸檬汁、檸檬皮、魚膠粉，倒入杯中，放雪櫃冷藏 2小時即可。) S6 q2 U. n" s
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加蜜糖便可中和仙人掌的酸味。
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