材料
# C) [( }! p# |仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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) M; r% W" L6 B3 u. n1 I6 ~8 O汁料
9 S r& }$ d! L2 r! Ttvb now,tvbnow,bttvb花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
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; ~2 a# ]8 j( S/ U# U( S1 stvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb. j7 X( k }9 L/ k2 p
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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. R* `- z. i/ Q! J9 _( ^& b公仔箱論壇2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。 y {, w( B" M* T3 T8 [% e
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6 O! M; o; y- W8 l2 gtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 Y7 ~ J( r3 y. X3 K
仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 {$ m5 Y4 O2 k
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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