材料tvb now,tvbnow,bttvb: v. _- y. t$ M) H
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
7 W+ I. T2 H* u* a) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- `! C1 n/ t, U
汁料/ n# K6 \8 Q4 I% p2 p+ B
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
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做法
% G7 z7 ?8 s6 `, d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。6 V! \1 T9 j8 j6 \* A3 s
, s! a I$ w$ ?2 g5.39.217.763.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。6 k$ V3 ~7 F- @/ Z; O9 |
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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$ q, a' ~4 L8 a8 y* U公仔箱論壇貼士
@0 c- g) u3 D D9 m" dtvb now,tvbnow,bttvb仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。5 x N& q% [/ X$ n
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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