材料
7 p4 Z9 P6 `2 A( r0 A. f( i {5.39.217.76仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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* N. U V6 I& Y) Y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5 v+ d# I) V- h. H
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）公仔箱論壇/ m+ W3 f; R' H* ?0 n7 a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' R1 H7 ]! |3 t4 E
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。# O3 @7 o9 _; Z: L& C: O+ D0 \
/ M. b' E i4 d' `8 ]% J. A6 ~3 p) W5.39.217.762.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。$ E4 e3 `' K- C
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ y! X, Z' \ k
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. J+ y t3 \" W: d: [$ z, Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: G4 ?7 t7 `6 B5 l3 C
仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。2 T/ u2 N* Z6 R; f9 y" i, W+ E
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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