材料
# g3 l& @2 i# r& b* @, m* F鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X3 Q H4 y# u+ q/ Y! A2 x
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1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
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7 ~ ?! M2 i1 H2 L' t5 \- V公仔箱論壇2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。公仔箱論壇3 c5 L- S7 m$ i, C1 r2 x
! o$ D9 I3 b8 n4 ?" Q$ S8 X3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。
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! R% _. M% y6 G" [! D& k J5.39.217.764.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。5.39.217.76; ?9 N# f# b, e3 L! n
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貼士
/ E0 R B3 Y& mtvb now,tvbnow,bttvb做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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