材料
( T* y/ b6 m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量0 }: Q5 Z4 B$ H2 a: u: _
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做法
1 `; J i) f2 F6 a( i2 M5.39.217.761.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
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: {2 Y) S" B/ i" A3 e# R, |5.39.217.762.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
: `4 v6 t( p8 P4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p/ c# ]2 q( l/ l& O# X. C3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。5.39.217.762 m3 s) Q- P4 ~) C* `3 o6 ]' I9 B
- o A! b" X0 G" Z/ r/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。公仔箱論壇* Z" Q' u3 o _+ S7 ?$ m' ^
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做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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