材料
2 a" h2 [: n) t. P# Ptvb now,tvbnow,bttvb鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb% F* @) C. k$ p8 U6 ]' Q3 x* F
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做法
7 }/ d5 m$ `- W5.39.217.761.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
/ @, M: u J* ^$ S0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 d. w* q7 B1 u$ P8 d
2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
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4 c% r6 e/ g9 A8 N' v4 q3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。公仔箱論壇+ \" H5 w o& P* h# x) j4 B
+ [ X& V5 z5 e( [$ S5.39.217.764.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 z, d3 x( K6 j& l3 j
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貼士
* w, {+ [8 z& f; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。! A# q' u2 h z9 T. e# U
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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