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雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* ?; O4 K B9 C7 _
+ y' }% b+ o( R6 [5.39.217.76士多啤梨果醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. Y3 G( A' ]
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克公仔箱論壇9 z8 v p$ [% t; i9 J2 x
& a' ~- ?0 A3 Y: d. u公仔箱論壇其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" I1 L. e5 o- Z# y
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb& H6 @- }3 B$ h: s/ Q
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. r e8 u1 k! K# K5 F7 A. |7 H& Y: F5.39.217.76做法
# k& F: F, l% v7 g' w1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
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$ {# g. ]# F1 P0 N8 a$ u5.39.217.762.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。5.39.217.76& X$ p* _, O7 t7 ~. [: }% g
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3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。5.39.217.76" i+ U1 i" i* _) a8 S# Z- x
& R( j- ?/ g) `0 `% b# S4 p% F4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
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7 @* W" d6 V" G3 q$ N公仔箱論壇5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 8 w/ M) {$ l7 T& c! \0 n
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; M2 d4 M4 m2 L" ?- J/ Z# N, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* M- R1 |( c: O7 O$ L: F$ I* q5.39.217.76在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。5.39.217.765 {4 _, e& @, }. T$ b6 C1 V
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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