材料
9 @1 t/ h+ x7 z n/ E' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
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士多啤梨果醬料
! q: _+ d$ N5 Z4 q H9 C8 D! t5.39.217.76士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克5.39.217.766 ]6 K5 ]6 l4 ^+ r; R0 w- H
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其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d x4 o: b9 q6 [" T
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb n6 g0 U1 K+ @" `
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做法
$ e J, P) G, p, b9 f公仔箱論壇1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
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- e9 f! C9 h1 E. ?5.39.217.763.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。 t( D4 a. s2 K4 g
) A& I' j5 ?; N4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
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: M9 J2 l& M7 Q+ S0 [公仔箱論壇5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q; ?8 P$ W X# ^- x
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貼士
* U+ R6 y$ g) ?5 ^% i% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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