[美食介紹] 香港50樣經典小食

marcus0828

    

香港50樣經典小食

5 s# s- E% u5 J* ^, K7 ^8 i3 f

01經典中經典     - 辣魚蛋 4 {6 z9 S. ]9 {7 \$ b公仔箱論壇            據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。 7 y0 G/ Q* _- j: E) }3 B- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。 # R" ?  J$ ?: u' S$ Z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。 6 H0 `0 Q! l  V8 U, Q    3 \  d$ j# t. r. A" q2 l& v            02絕版瓦砵     - 砵仔糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( ^( z% N9 ^+ J9 f0 k3 J/ V+ v                 砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 X1 t: [% j0 }) |' Z8 W% r" G& X             在深水找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。老闆黃生說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。5.39.217.76+ g: k0 w0 ]& n! _6 v/ j& r- r                 生隆特別自台山運來砵仔做糕。缽頭的的骰骰，直徑只有兩吋，容量小，受火力便均勻，不似大碗因火力不均造成邊硬中間軟的現象。而且瓦砵煮得愈多愈吸味，用舊瓦砵煮來的糕，會特別香些。砵仔糕一啖一個，香滑彈牙，有米香，老闆黃生說他們每天閒閒日賣出2,000個。tvb now,tvbnow,bttvb/ |% J# {+ V+ d) E8 q9 T% S             5.39.217.76% P# f/ t: f+ l* I1 y  c" i0 s ( h& W6 [) ~/ S8 s5.39.217.76            03日賣500底     - 雞蛋仔 / n  r3 N8 d% s2 L9 I' f) z7 f/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。; \! l- y9 O3 w. n% T                 「勁辣派甜甜掌門」每日賣出近五百底雞蛋仔，銷量驚人。其雞蛋仔是真材實料落足雞蛋（日用20隻蛋），蛋香十足，焗起的雞蛋仔立刻放風扇前風乾，令外殼脆口鬆化，蛋仍然保持柔軟。這店標明無色素，只見蛋色淡黃，鮮黃得刺眼的必屬加色之作，小心！ ! k- W1 q0 E0 @: s5.39.217.76            7 f0 x8 Z3 v+ |5.39.217.76 4 v9 b; S; i: B" ^, M# M1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            04明星至愛     - 魚肉燒賣王公仔箱論壇# Y. _  x7 \* V: S7 }                 絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。 8 Q# J8 ~9 E! _( q0 i; i3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            潮興雖然只是向供應商取貨，但老闆說蒸燒賣的火候很緊要。「蒸5分鐘就好，耐會太腍，仲每日分幾輪咁出，咁就唔會有倒汗水整腍燒賣。」潮興的燒賣入口非常彈牙，豉油汁非常香甜，原來是特別用三四隻豉油溝成的。「好多明星都幫襯我。好似林峰每次都買幾盒，陳慧琳親都起碼食兩串，仲要勁加豉油添。」5.39.217.76/ [' t: C9 N. \9 h             - k1 `: p; e! }9 ]. v* a' Y 6 H3 R( S% B& g5 C6 Z4 s# q             05臭名遠播     - 臭豆腐 6 |9 U8 t3 t& c! k+ ~  @  y9 k公仔箱論壇                本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。 $ e+ r) s7 {8 r& R公仔箱論壇            街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。0 Y& V& a4 ^  c4 q1 y2 _              tvb now,tvbnow,bttvb2 a, r& M: h9 C( ~, m$ B5 P 3 B  x# P2 w& ^tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ g) |; Q( v ( A5 W  H' e0 F/ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 k6 m+ a) ?! J* _. ^ 7 v9 R  s$ v: S% P+ a/ v. H8 ^. ~* D : H* k0 ]7 L3 u2 o. T1 s+ [) B  D        06廉價富豪     - 碗仔翅 . Z' \* Z2 w! G2 \: Q$ R7 n                碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。& x; I  D& f# D                 現時許多碗仔翅入了鋪，呂仔記做的湯芡很薄，不會起粉糰，入口滑膩，湯味鮮，重要是味精下得較少，食完不會渴足一天。 " n# Q& K1 |) s, T" _. H! \9 X公仔箱論壇                另外呂仔記生菜魚肉的魚肉標榜沒有增加彈牙口感的化學物質，咬落的確不甚彈牙，但魚鮮味夠，魚肉真實感百分百。5.39.217.768 v3 |- `6 L/ x9 L: L                 很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。- B/ f. f, r- O/ C! ^: e, m             tvb now,tvbnow,bttvb( l" q6 P0 [# Q' ] " _+ r1 @+ K* P$ h, x. ]9 A4 j( T- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            07三點三     - 菠蘿包0 ~; Z7 `( x% A, P                 菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。 . c' j4 y# Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。樂園就特別做得出色，用糖、雞蛋、牛油、麵粉做成的脆皮，香脆鬆化；包身香味夠，是雞蛋足和加入豬油的效果，包粉筋性夠，非常鬆軟。 $ Y  ^( q) ?" P, ?; P4 V5.39.217.76                樂園在灣仔已有十二年歷史，是不少打工仔「三點三」的蛇竇。樂園的菠蘿包除是香港旅遊協會飲食指南所推介外，明星如鍾鎮濤、許冠文都是捧場客。 9 l( V' d6 F- U! ]( R7 \6 A * }7 L- O3 y& u3 L( }! ?5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ u- E/ b, H# Y/ @ 0 h+ V& _# |. U9 ^/ n. V             5.39.217.76& _2 r3 s, W% X9 K3 V" N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. ~( x" ]9 G* f6 r5 W             08爽甜     - 豬皮蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% C  n1 e4 `6 P9 p% C' k             豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。 4 ]( r5 w! T4 ?7 t公仔箱論壇                正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。5.39.217.76- ~% b4 W2 b) s8 y             tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 o+ b* D' z. _% V# S 8 ]  S4 g7 V5 T1 q- M1 X  m    ; b, h4 p4 b7 R! U0 ytvb now,tvbnow,bttvb   S. K; m) U& c( |. Z公仔箱論壇公仔箱論壇- M& r$ v, k9 u: W8 O& I# R! d 8 ?4 u* A( E: s$ x            09港式甜薄餅     - 糖餅* m7 F8 O# h. B, F4 |6 {3 l4 L             在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。公仔箱論壇# n* d. E" C6 b. ^7 M             糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 Q2 ]8 M' O) K' t5 d, o             黃大仙的甜絲絲懷舊美食店的糖餅入口脆卜卜而唔黐牙。薄餅日日新鮮做，又薄又軟，加上糖和椰絲花生食，能重拾童年回憶。tvb now,tvbnow,bttvb. {; _: I  D% X& g& E5 j; I* n             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& ?, w# I0 n             10鬆化香甜     - 蛋撻' t% C+ N$ R' Y6 N  N7 c. G. }0 n# M                 蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。 7 J' O2 S$ A- \- d                檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。; o- O9 N- ?& q% H5 s! g 5 J. e. O, w; a tvb now,tvbnow,bttvb) i' J- ?! \, D* ` 5 w1 t" t5 i; z7 u3 n& @; t. T

marcus0828

    11失傳手製     - 芝麻卷
1 Y4 S+ R1 o  g9 S                又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。
5 ]$ s6 }9 m" e2 l9 \2 q1 w5.39.217.76                真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。
1 S- {6 n% Z, [0 J, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
3 x+ u& B5 \- y: X  T3 l0 O( f3 N
" X( Y5 Z& }6 V            12香甜暖胃     - 煨番薯
% f5 i0 F5 h' p1 rtvb now,tvbnow,bttvb                從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。
* y9 ]& z6 u3 J: j8 z+ b            像位於旺角的陳婆婆煨番薯檔，一年四季也見其影。平時專賣黃番薯，冬天便加賣當造的紫心番薯。
+ S: h( I4 i0 J+ x4 n5 t! Gtvb now,tvbnow,bttvb                揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。% l6 H( T4 B0 Y3 h* D
            5.39.217.76( J  v! J; M4 A8 @9 }  H; f0 q

4 s, x, F3 S# x公仔箱論壇           
5 |% i6 d1 k4 S. c& ^tvb now,tvbnow,bttvb4 n% Q% Q! K$ R

) J$ H+ ?3 |- l8 I7 e5.39.217.766 p- g) i; S! H, c% i4 w# l1 ?: @
: R. x* i0 [# G: Z

, v7 C9 P1 Y, d2 E0 e$ C5.39.217.76
+ U1 c& m2 U2 I
  y, t6 v. G  e5 X* h公仔箱論壇13貧窮產物     - 豬油渣麵
5 T$ A  M4 P7 z& Z# d4 R2 U0 y公仔箱論壇                豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。
5 L: I0 m0 e" a2 W1 w                英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。英記營業時間是晚九朝三，夜市很旺場。公仔箱論壇3 J" E5 S7 F$ e  J7 w1 P9 @; k
           
$ ^( A' x: g" p: ~! X
7 g7 Z+ D& b) o5 m2 s! [2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5.39.217.76* M% H2 ?( |4 P; ^3 K+ q
           
# Q  \6 n+ s4 c" S0 C/ S5.39.217.76
& h3 o5 L4 K- j- E+ S7 o5.39.217.76公仔箱論壇3 c# n( o! E- H- w5 M
% u' I! \% {' L# B5 u: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' d5 N! G& \% l) d

3 P9 G  `0 J( B& Q# X' d5.39.217.76公仔箱論壇3 ~5 j, K- K9 I0 W
7 r4 p% q+ D& b7 G/ ^% J- H

3 J& C" V* j& Y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 `% ?. Q7 f0 V
14名人捧場     - 沙翁' }& n6 L2 q- Z& h$ ^: o
            沙翁是很多人小時候的早餐之一。泰昌的沙翁外脆內軟，掰開會見面有很多氣泡，難怪鬆軟如棉。老闆歐陽先生說秘訣是用滾水搓粉，炸時麵粉自會鬆開，口感便軟熟。/ y0 d6 Y/ x8 ^: g9 ?8 U
                泰昌每天下午一時開始便不斷出爐，很新鮮，捧場客有周潤發、成龍、關之琳。
8 u; l3 f6 D. W9 K8 v1 E, C            , y7 ~9 y$ N  Q  q' J* g
/ V! W& U9 w: ]5 N8 A
    公仔箱論壇1 h- s  y$ G0 q+ u; m& F( {: B" j
           
- H" ^, J% s, H! b
  ~* K: z2 D8 C; f. x5.39.217.765.39.217.765 O, ~7 \7 M$ ?) d8 ^" @% u

7 |7 ~. u1 ?/ o, l公仔箱論壇
% t5 \+ h( c0 k! G2 h" K7 W) {: ~$ f2 n; z
& q3 }7 L/ y' K9 |4 f

' X7 N" B( D+ `1 H! w4 ?4 X7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ l# E0 h1 o8 I+ Y  ]tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 A6 V# E/ R6 w
15極濃     - 熱蔗汁公仔箱論壇" }" s/ A" h5 \! d
                三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。
% M# c* x. z; g9 a$ W: e" M/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。
! U+ p! d# n2 N4 S% n# X            「前一晚已經要煮熟蔗，咁樣蔗甜味先出。攤凍後第二朝先可以搾。搾要隔渣再煲熱。出面有會將蔗浸糖水，咁甜味咪假」負責人崔太說。
. |- H8 |4 u4 h0 K- u7 Y* V
. V% z5 t5 P9 w6 J4 K4 _) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# K/ g; |* N5 y
tvb now,tvbnow,bttvb* J( A. [; O% A/ T  R
5.39.217.76, }! Y+ b+ B/ J+ e0 V
公仔箱論壇6 U  H( P& q: S6 W; C

' H7 J# [* l! y6 W8 |0 s公仔箱論壇
# ^" p1 z, J8 g, g* ^! A( Y% A5 b! utvb now,tvbnow,bttvb4 T/ b: I% K4 }: [+ K

. _. {/ n' m8 T7 g" a$ c  z+ ~' ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 ]7 z( d+ h) P& P" {9 T

  ?  h* m  Z+ u7 l, L8 c公仔箱論壇. ~* W" a2 S# F# W

7 q) i& [# @% t7 `/ N
* Y7 D' ^$ ~1 l) @. ]tvb now,tvbnow,bttvb7 r% r- s) K6 V5 @+ t4 \( V( Q& a
        16冬天必食     - 炒栗子tvb now,tvbnow,bttvb# a* ~) H/ Z; y3 F0 f! F
                炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。6 p' V0 d8 d: f9 S, Y
                今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。
$ l# ]$ {  e5 {" Z5.39.217.76                手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。公仔箱論壇# Y! w1 t- @3 k1 N
            tvb now,tvbnow,bttvb* `3 T' q$ l) Y" U' s' Z1 H

  m# [. X% W" _- x2 g. D5.39.217.76            5.39.217.76# k' u9 n8 F# J) H4 A; p

7 `2 q9 m) ]7 A6 w  \7 Q7 Z* f; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y) F8 V. a8 F8 g- Y# m7 N5.39.217.76
7 a+ u, `7 P7 H2 s17暖笠笠     - 熱粟米
3 O4 u: W, T1 B% q2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。
# t/ k4 T% n4 r, l9 s                在旺角尚有一個老伯堅持用大竹籮盛粟米，下面以石油氣爐燒，以熱蒸氣蒸粟米，遠處看去一片煙霧瀰漫。粟米全部和綠衣躺，一看便知是新鮮貨色。粟米入口很甜、勁juicy。4 v+ m. P5 E, Y& ~$ J6 ]7 Y
           
2 h* C2 h8 T' i  o$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
' q; R% v. R0 d/ P. F" A( e) k           
6 p9 }' C4 f' L! r: |: y8 g1 {5.39.217.76* P$ a$ x) G/ j) h: l/ A
5.39.217.76) T, Q4 E# u7 {9 t4 a

# E$ [$ l9 U8 \5 }% N) L5.39.217.76
2 p5 u5 k5 z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G* X& [1 U' G& s- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18賭仔至愛     - 馬仔
5 R6 L2 N4 r; K$ T/ F! n  H                香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。
" j# K0 A4 Y" I9 p7 q) ~8 C公仔箱論壇            在深水開業卅年的吳茂記以馬仔出名。馬仔製作不離雞蛋、糖調麵粉搓成糊狀，用漏勺架在油鍋上，將麵糊炸成粉條，然後放在模子中以糖漿黏壓成型。吳茂記的馬仔入口鬆化，有蛋香、糖香和奶香，原來是加入牛奶之故，難怪零舍好味。公仔箱論壇8 G4 f& j7 K1 i( P  {0 f
            5.39.217.760 J; G5 F7 k( K* H* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ Z8 ]+ Y/ N6 C0 c# G# G* {
            + e+ G' \) Z9 x! a9 C
公仔箱論壇( D! X. B' C0 P' Y2 V+ `
5.39.217.764 e: p2 J0 v5 Y4 J+ c( O# k
1 A$ V$ C; M+ y9 h; f
公仔箱論壇3 ~# D9 p2 W5 [  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  p5 e% o. @' @& d& k
19用靚土魷     - 咖喱魷魚
( L9 {  K( T8 B% |2 D! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。
% O, ?+ O0 x& o% D4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。公仔箱論壇. X: P) l) \' T  _! S8 C: }8 [. ?) P
                何生父子兩代共賣了卅六年咖喱魷魚，煮魷魚功夫到家。這的魷魚咖喱辣度適中，香味濃郁，最突出是魷魚仍保持土魷鮮味，不似其他店浸發過久的魷魚，味道全失。5.39.217.76: x! w5 w9 W7 `- h) ]
                原來何生取大土魷自己浸發，絕不會落令魷魚爽脆的硼砂，浸時不怕被搶走鮮味，與其他店貨的質素自然有分別。
+ c7 G/ a& |& T' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
4 U. s+ R) D" B7 _) [7 ]  H5 K, e5.39.217.76
4 ~" @" {, R" }- P; W, I! x5.39.217.76           
6 m! B) O% v, S, c1 rtvb now,tvbnow,bttvb
9 _$ d* N* y6 w$ }5.39.217.76
+ d$ K* g. ^, N" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G& v$ w- o6 @7 n: x* X) R5.39.217.76
' a2 l) A  k8 `# I, J- ]公仔箱論壇
$ u2 k2 \) f$ {& k0 c1 |5 utvb now,tvbnow,bttvb20清香軟滑     - 香蕉糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, y/ s  F7 p( F1 N2 _$ U+ ]
                小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香蕉糕。記得廿年前旺角花園街水靜鵝飛時期奇趣已有得賣，一大盆香蕉糕擺在門前，足足二三百件，一個早上已賣光。廿年後奇趣始終如一，香蕉糕依然大大盆不愁賣，老闆兼師傅的張生親力親為，用熟糯米粉、糖水和香蕉油，一搓即成，秘訣是用暖的糖水令糕身又軟又糯，放一天半天仍可不硬身。香蕉糕的確軟熟香甜，淡淡香蕉油味不搶。

cchinfatt

一定要去试!!!
# o, X' J6 Q0 J* D6 {9 R/ A) T) O& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我要食! 我要食!!

marcus0828

    21鹹甜有致     - 麥芽糖夾餅tvb now,tvbnow,bttvb) P# o; S" J! A
        五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。
8 I7 _1 F( s& @: k" y            找到淘大商場這檔麥芽糖夾餅，是太平梳打餅款式，這小檔開了15年，太平梳打鹹香有致，配合麥芽糖的甜，鬆脆餅乾又有黐牙的糖漿，懷舊的甜美驟至。
6 y" w6 f: p1 p' c4 Y% B' ]2 M% q9 D5.39.217.76        ' j: a6 o7 @( p0 ]: E$ w% `, [  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" D7 n% B  B: ]: m2 `
   
( L4 f2 T2 w: }% C+ P       
9 |1 l+ l, ?8 m2 n" V  N3 \$ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: [4 i' c) |7 W9 G! p" [2 n
tvb now,tvbnow,bttvb, V9 \) B4 u) A! o" [8 q
7 t" X# y5 U" p/ ~7 g) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) ?3 J" O3 \5 ?  c

; j& a2 `0 K/ h0 \* K, g1 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: t9 ^. f3 z
* q* N. Q; @2 J6 F
22睇戲前必掃     - 鹵味
8 H/ C1 ~  Y5 M2 F8 O: ~, t. j公仔箱論壇            童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。
# J) g9 y5 a. A4 @0 d        新興美食老闆劉生，由於邊檔做到開鋪，30年專攻鹵味，所有材料即日整即日賣，從不隔夜。這的雞腎和雞腳取自火雞，size比別家大，而且雞腳不新鮮會爛皮。新鮮，點都好食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# y: M+ N/ }# d. l
        tvb now,tvbnow,bttvb+ h  d) S$ ]2 @, D3 o

; `  C; k5 f' P# O$ ]5.39.217.76        23永不過時老餅     - 老婆餅tvb now,tvbnow,bttvb7 M% x  j8 K5 O8 _  u
            清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。公仔箱論壇4 d- c: V* x6 m- `+ f; G4 r% y
            據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。
8 a5 M( ?. H& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老餅並未過時。5.39.217.76, Q; ]$ |6 }* W
        公仔箱論壇* u( w! k& q7 Q3 h/ I3 t# R

' f) n0 p6 a: M: d( {! h公仔箱論壇        5.39.217.764 `. b$ M. j5 B; |

9 O( X# c- Q8 x5 B0 U7 ~0 B( l) c9 l; }# t& |$ E) q4 @$ H) r

4 X/ p6 f" B5 ?4 o. ~( _/ y24白粥最佳配搭     - 油炸鬼
/ O( S+ g! x( _6 ]5.39.217.76            油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。
6 F- Z8 [5 o$ z$ x9 o) G            有廿年歷史的林泰興有位做了四十年，專做油炸鬼的吳師傅。他表示油炸鬼做得好，最重要是掌握麵粉、筋粉和發粉的比例。這的油炸鬼外層香脆，內卻煙韌彈牙。加上林泰興的油炸鬼每天早上六點一直不斷出爐到晚市，新鮮香脆當然留住了不少客人的心。) Y2 x0 A( ?" ^  W3 @# s( @7 d% i1 G
       
  f0 a2 T4 Y4 ]8 D7 ~
& O( E5 E6 h+ Z, d$ E. E$ m       
+ C& V* Q$ C% r% C- k0 f1 D/ \& V+ Q) ]* r$ k; Y  C* k  r9 `: F
0 j% Q7 U. ^' ~) B: S; O6 Z
$ R% D# ]0 s" ?6 S9 S' }

6 E6 K# X/ J6 h$ V. `2 U5.39.217.76. P, T# I: h  V- p, K

1 M- Y1 i2 ~1 T  P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! O  {, a+ n( s( V+ V
25煙韌軟熟     - 糖不甩
7 G! I! ]1 ^8 `2 E% s公仔箱論壇        糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。. `  m; t0 q! X6 D. A3 e9 ]( \
            玉葉賣了過百年糖不甩。之所以做得煙韌，全靠搓粉過程中加入溫水，不過負責人李小姐就話溫度幾高就不便透露。5.39.217.76  X1 \+ X+ p" W; u2 s; ~  _& x
            玉葉的糖不甩上撒滿白芝麻、椰蓉和砂糖，分量多得差點掩蓋整碟，讓每一粒糖不甩都足以黏上，口感更豐富。! B3 G1 D  W' a+ @; ^3 v" y
5.39.217.76! ^5 i  b+ K/ p
; B; l% }! T3 y; h

# H; f2 [" R- h, R" p+ q5.39.217.76        26奶味香濃     - 富豪軟雪糕/ ~/ H+ v1 o5 B. k8 C
            孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。; u" H% Y" r6 x+ s# u- I
                雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 c/ |% P( K
            5.39.217.760 i$ j! t1 F  j4 v, \- S
: L, n% d% b+ I2 `8 p
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 e( n* q$ c6 Z& O' s' C/ H# u
           
+ ?5 Z6 b: [0 q8 O) n7 k5.39.217.765.39.217.76- X- t# `5 e& N; k5 n
5.39.217.76# z+ x1 D1 L& D4 h

; q- H4 c% g- ]公仔箱論壇$ W( O) s5 J3 W
公仔箱論壇' K$ P6 Z9 [6 [. j# y, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 U4 K% x  `; g
3 D+ F  z" P) W2 {9 s; p9 n
27改良版     - 狗仔粉
5 z! O5 o2 \/ m+ U1 f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。! W6 T! R9 E) R& O# e: {  z% _7 e, x6 y
                傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。
3 S0 b6 b7 X  y6 h5.39.217.76            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 _% k9 Y7 L3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 S, k" N1 @. D
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) I$ f0 X9 i" F
           
) U) s" b4 D, ^7 }
4 C) I; Y  A6 G4 a' m" w' ?7 T公仔箱論壇
& @- R; h2 p0 r. p8 p( j
3 F' ]. P2 _1 {1 L) g0 m2 F% ?
6 L: n8 K9 P+ S' n. n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 @6 |$ g1 _- w, H
28日日新鮮即製     - 花生糖
2 a( _6 B* x' K* |+ Q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 D( m- M7 C* Y8 j
                99年頭，街頭又開始興起此小食，率先發起的是合興隆的黃偉江師傅，他認為包裝的花生糖以豬油做糖，糖多、花生少，糖較硬身，隨時咬崩牙，面又有防腐劑。他於是以健康為原則，每天即做即賣來適應日漸講求健康的市場。果然，開檔便生意滔滔，現時每天平均仍可賣出二百條花生糖。# Q  c* @, e- q
                黃師傅做的花生糖勁多花生，不太甜口，軟度適中。糖種類有椰絲花生糖、黑芝麻花生糖、花生酥、花生條等，款式多多，由於不含防腐劑，黃師傅提議要在一星期內吃掉。tvb now,tvbnow,bttvb: V0 R( y& k5 }
            5.39.217.76% X% X3 X: S+ M) l% R& S& U

# z- L3 V7 }( l3 p5.39.217.76           
" O  u, m* C) @; a7 W& O  j$ n/ r" B' |+ C) S/ R
29高檔下午茶     - 西多士
+ _$ L7 X5 z9 k( `            時光倒流五十年，吃西多都是件高尚的事。「陣時酒店大餐廳先有西多，後來做法流傳出，茶檔先開始跟住做，不過價錢較貴。」蘭芳園老闆林生說。8 U; x6 A% E8 A7 \. r. J
                這種由法蘭西多士傳來的小吃，來到香港有兩個版本，一個是以咖醬做餡，蘸滿蛋漿炸香，再拌牛油食。另一個則是無餡多士，蘸蛋炸後跟牛油煉奶同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ V( j+ S4 {0 G5 @, e
            由1952年鐵皮檔開始，蘭芳園兩款都有得食，但以前者較出名。咖醬特別千挑萬選才選到現用的「蛋柳醬」，蘸麵包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成，取前者夠色後者夠味。用的麵包是九龍城老餅店鳳香園的貨色。這的西多特別鬆軟香口，而且咖餡一切下洶湧而出，不加任何糖膠已甜夠味。
- `, F8 i0 x6 Y7 C% @( l9 c1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            0 |- @# s) Q5 E6 h- j5 N, N
/ A. l. @' g7 I  D) x
            30戰時小食     - 炸兩
  W7 a: Q" y# \. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            廣州於1940年淪陷，在廣州泮塘鄉有家小茶居名「嚼荷仙館」，點心師傅為應付當時的物資短缺，便想出讓食客花最少錢，但同時可吃到腸粉及油炸鬼兩款美食，創造了炸。就是將隔夜油炸鬼，用熱辣辣的腸粉包起來，一出竟大受歡迎，後亦流傳至香港。tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ z7 g6 L' w/ q
                林泰興的油炸鬼是即炸，包的腸粉也是即做，最精彩是腸粉由自磨米漿做，用舊米碌磨成，有米香，很滑身。吃炸時蘸較貴價的淘大金標豉油，更顯惹味。

marcus0828

    31碩果僅存     - 砂糖夾餅tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ N: T3 d0 ]2 I: ^% @. V
            這種在平底鑊形鍋中煎的夾餅，據說是源自馬來西亞，五六十年代曾經盛極一時。可是這種懷舊小食近十年已銷聲匿跡，現在只有在維園遇到這個不定時出沒的老伯，才有機緣享口福。tvb now,tvbnow,bttvb! U: }7 O5 M1 t
            砂糖夾餅跟格仔餅做法有點相似，把預先調好的蛋漿倒入鍋中煎熟，再整「底」起出來。吃時切成三角狀，像件蛋糕，內撒滿花生砂糖碎，入口外脆內軟，有點鬆糕的煙韌。老伯每日6:30pm左右在維園正門開檔，大時大節唔想同人迫就唔開檔，能否吃到也要看運氣。
% A3 {: H( ^, p% U# g! G' C公仔箱論壇           
' y  g1 U, z, s1 n' etvb now,tvbnow,bttvb
9 ^0 n; t. ^* k           
# }( q# Y4 c: }% Q7 x, Q; Z6 C" C7 y& l5 ^3 d9 g& L

& \0 A1 X7 h/ ~) j4 \2 b6 U7 R# ?9 H9 U$ L$ t

$ U; Y# |7 X8 U5.39.217.76# I' m" \/ p9 T: V) \. s6 x
9 ?# `9 G, C7 ^" L  f; {4 Q
& @8 X' p9 B/ i
32食腍唔食脆     - 五香熟花生
0 I! G, _6 C$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            幾十年前的人愛吃五香烚花生多過脆口的花生。
- W% i3 V' i" e公仔箱論壇            現在走在街上間中都會見到有五香烚花生賣，但以合發的最似樣。
9 u4 w% ]% r( Y5 T; e, B+ `5.39.217.76            合發在大陸擁有一個花生種植場，花生自給自足，專揀大粒靚仔的花生自用。由於花生齋用水烚唔好食，傳統會加入五香粉一齊烚，以吊出花生香味。剝一粒花生放入口，花生雖然烚熱了，但仍有咬口，而且有很香花生味，跟脆花生相比又是另一種味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 |; u" X1 x" M( f+ P; ]: Z' g  l8 C
           
# q$ a- f+ h$ ]) @; T. T4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 b0 G7 ^1 B. K% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
1 m0 m" K5 j0 x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! |& m1 O. F8 [  r
5 [$ H4 H- l! D7 g- j, t公仔箱論壇
4 x  ?& ~1 K* v9 e$ ^
' P+ c- s+ A' |' |- K公仔箱論壇
1 ^/ w1 ~, V' R( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* a4 j1 S+ J' _8 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 `: B% @2 f6 |, k, v4 ?
33香甜鬆化     - 皮蛋酥tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ D: b9 H* i# g4 Y
            皮蛋酥以皮蛋做餡，在嫁女餅中蛋象徵新婚娘子能開枝散葉。由於孕婦多吃酸薑皮蛋，故最初皮蛋酥是以蓮蓉包酸薑和皮蛋的。到六七十年代，人們的口味開始喜歡只以蓮蓉加皮蛋來吃，便漸漸淘汰了傳統的皮蛋酥。tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ V5 L6 l$ g
            恆香的皮蛋酥用正宗湘蓮蓉，很香滑；加上糖心皮蛋，沒餲味有回甘。
% S0 o$ j8 [0 I$ p' |           
2 U0 j2 q  Y5 j6 N公仔箱論壇
/ a' M* N) _9 D8 C/ q+ e公仔箱論壇    公仔箱論壇9 w" d1 b, P) T9 z' c3 Q
           
, D4 V9 l3 B( a* {% xtvb now,tvbnow,bttvb
5 ]3 h0 Z' K# p6 K: `- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 g* _6 `) W' B1 r  t0 |4 D) ^

0 n! S/ _1 H$ t! gtvb now,tvbnow,bttvb
5 V+ L2 K' ]% K# K: @, O5 F/ G
8 e: Z: P1 B8 @# M: G. N公仔箱論壇34滑不溜口     - 豆腐花公仔箱論壇9 c; y% e9 Z, x% Z5 h; P) W
            有一千年歷史的豆腐花很可能是中國最古老的甜品之一。由從前用籮吊嗌賣，到後來有豆品廠自己製造，再發展到涼茶鋪、糖水鋪都有得食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: w1 x% O' Q. I) s
            好吃的豆腐花，不外乎是入口滑、豆味香。公和用的是大大粒的加拿大黃豆，用石磨把黃豆磨成豆漿後再煮滾，之後隔渣、撞成豆腐花。5.39.217.76: x2 u, u  t) R
            「我用傳統石磨轉數低，磨豆時的熱量無咁易燃燒掉，因此豆味得以保持。我幾十年都用人手拿搾籃隔渣，隔得特別清。」5 A# b& n$ W2 X# f
                公和的豆腐花是在大瓦甕中撞出來的，大瓦甕除了可保溫，亦因為底部呈圓形，令豆腐花撞出來不易起渣。難怪吃公和的豆腐花不費一絲氣力，通通一咕嚕已經滑進肚去，只留一陣黃豆香味。tvb now,tvbnow,bttvb- |& u9 i/ c' z3 }: }* f8 @
           
# Y0 m3 u, J& r  F6 \8 ?: O/ o: e9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ _2 y+ V+ x& H& y7 J) R
            35勁香     - 煨魷魚tvb now,tvbnow,bttvb9 |5 c6 B% ?2 H* {: o: ~$ @1 d, q& ?
            最懷念從前在戲院門口的煨魷魚檔，香味隔條街都聞到。從前還是用炭爐煨，帶魷魚香之餘還有朕原始的炭燒味。可惜今時今日用電爐已失風味。幸好煙韌的口感和濃郁的魷魚味仍在。tvb now,tvbnow,bttvb% b! X" y$ A; N+ B
            美川用的是大隻的乾吊片，夠厚身自然有頭。魷魚燒一燒，便搽上燒烤汁反覆再燒至乾身。魷魚香撲鼻而來。# O! P0 q' V! r, S+ V1 R' R8 f

) b. w0 p9 D( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 E  c9 j& _6 v
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% ?& H8 U) I4 R  o

/ l7 U( X+ ~2 H5 b: Atvb now,tvbnow,bttvb
& ]' ^8 m9 x9 U; _6 B& [5.39.217.765.39.217.76* U7 G( P. h) b9 L3 y7 T

* r* u' P9 Z' `6 V/ Dtvb now,tvbnow,bttvb& V8 m8 r% P2 i$ W( N  A9 e

4 N9 s( R: N5 c+ h4 v
) ?- Y2 ]: i2 L+ ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 i; X( k# U: t& s" h
公仔箱論壇) H7 ?. y* I$ r  D7 J$ y

  X- }+ t' @5 [! D1 Z- J) k
6 ^. I' L/ R7 V- R- L$ d5.39.217.761 \3 i5 C0 C( ]% _
公仔箱論壇! }8 J* M6 W+ R  p$ ^, y
) A' }8 d- G7 X
公仔箱論壇' N) I: O) a8 I% L" q) V
        36傳統新派兼備     - 大菜糕8 U3 a# }8 a4 J
            四五十年代，沒有楊枝甘露、芒果布甸的時候，大菜糕是最平民化的甜品，屋士多一定買到。當時的大菜糕是雞蛋形狀，以雙手拿雞蛋殼蓋住大菜糕液體，再雪凍而成，衛生程度欠佳。現在也找不到了。
: \6 d( p$ t5 Q/ e$ d8 f+ ktvb now,tvbnow,bttvb            要重拾經典味道可到有42年歷史的義香荳品，這有20種味道的大菜糕，除了經典的椰汁和蛋花味，還有水蜜桃、綠茶、青蘋果等味。大菜糕放在透明膠杯內，用匙羹食，爽口得像吃喱一樣。
& d# f. k/ }* _# U& p. C1 U# `5.39.217.76            , S' I& w: f1 {. U- |% g* p$ b" s

5 i# `, [; e. {( l7 `8 M; V* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
& [8 n* R" h  M+ y5 K+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a4 i% D- H: ]! F, L9 g
& Y/ {3 z3 t3 H6 m

( H# N. u  i' ^3 Y( Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& u$ Q( r# x5 K! x: e0 G5 L
    37真人show - 龍鬚糖5.39.217.76$ e8 e* [* B6 P' N0 [
            原名銀絲糖，傳說是宋代皇帝喜愛吃的其中一款甜點。因為龍代表皇帝，而糖表面又有一層層似龍鬚鬢的糖絲，所以亦有龍鬚糖的稱號。
# N9 v) ]1 ^5 p0 J* I! M; s            龍鬚糖之所以歷久常新及被稱為國技之一，是因為它製造過程也是一場show，任何年代的人也愛看。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 _9 `; ?# g0 t$ m6 X- A1 q, U' @
                要找正宗的龍鬚糖，可到太古城中心找崔介冰先生。他的父親是香港第一代做龍鬚糖的人：「出面用的是全糖膠，質地較軟身，回南天就會融；我用麥芽糖、糖膠、水煮過，質地硬身得來拉起唔易斷，有彈性，鬚較幼細，而且放雪藏擺一年半載都得。」5.39.217.76- Q6 ?/ b4 k3 Y2 ^  `) h0 [
            的而且確，他做的龍鬚糖咬落鬆軟一絲絲的，不太甜也不黐牙。
4 c& b: d2 d6 h0 C9 V0 X: O$ x& x公仔箱論壇            5.39.217.76: G1 U5 b4 m' g+ _3 d9 `- s
公仔箱論壇# L; M: ~; H4 ?( p4 R7 A, ]
           
) x3 F3 n! R$ s5 q2 ?5.39.217.76/ v1 t  T$ m  P/ @, X8 p  G6 ^
38白淨版鬆糕     - 白糖糕
, l+ O5 d+ d* |" ~3 V) v公仔箱論壇            話說明朝時順德倫教有個小販姓梁，蒸鬆糕時失手，粉質下墜，鬆糕不鬆。但人人皆食後都覺清爽膩滑，結果很快售罄。梁將錯就錯改以白糖炮製，蒸出晶瑩潔白的「白糖倫教糕」，後稱白糖糕。
/ _, ?' e( O0 |! `7 A& x; A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            在深水北河街賣了廿四年白糖糕的坤記老闆傅生是順德人，五十七年前特別回鄉學做白糖糕。5.39.217.763 z1 E6 b: B9 l" v6 ?2 M. f8 L
            吃勻坊間的白糖糕，都必帶酸，坤記的白糖糕是清甜冇酸味，只見糕身橫切面有無數小孔排列，非常彈牙爽口。如此過人之處主要集合三大條件：一是自磨粘米粉漿；二是粘米以新舊米溝成；三是經發酵的老米漿和新米漿混和的秘技（因溝得不好糕便帶酸味）。區區一件白糖糕有這麼大的學問，每日能賣上二百多件（夏天可賣五百件）也毫不意外。
. p/ m2 u+ U. c) U- F5 l4 U           
: I. D8 _) |& k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s  `2 l$ x- D  E) s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
/ o, i- g1 v0 T8 ]$ m公仔箱論壇
% Y; S- ]; R6 l% T/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C; i9 p$ C- e. A) U9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 e% L! b; o  ~
    39女生必     - 棉花糖
4 z- A) N. p- Y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            在香港至少有半世紀歷史，早廿年前在戲院或遊樂場如荔園都輕易找到這些棉花糖，現在則甚少見。以前的棉花糖機要踩腳踏（像衣車）才可行動摩打，令火水發熱及銀鑊旋轉，將砂糖融掉後，以離心力的形式將糖「發」出糖絲。現在的棉花糖機則是電動的。
& j% G9 B/ t" a$ ?8 p. w) H' I9 [tvb now,tvbnow,bttvb                坊間的棉花糖不是太甜就是太實。試過騰龍墟甜絲絲的就意外地好吃。質地很鬆軟。這用的砂糖是百多元一盒的美國貨，並無添加劑。公仔箱論壇2 N, o3 e6 N0 `* z- z/ v+ T
           
' i! k$ h$ B! F) }
% G& ^1 L# X2 n公仔箱論壇            40娥姐打響名堂     - 粉果公仔箱論壇4 F5 D! T+ c6 h: ~5 K7 M) r
            粉果原本是順德鳳城的家常小點，後來因廣州西關的娥姐打進茶樓。娥姐本來是大良自梳女，到廣州打工期間，因其美貌姿色，深得西關之黃大少寵愛。後來黃開了間「茶香室」，以娥姐粉果做招牌貨，由於粉果皮薄餡靚，很快名氣傳遍廣州。後來也傳到香港。
( U. H$ V) l) t/ x0 @3 E- N- a5.39.217.76                在香港街邊吃到的粉果，不是皮太厚，就是太油太膩。只有成利粥粉麵的粉果最我口味。粉果皮薄得近乎透明，餡惹味而不油，試得過！

marcus0828

    41勁滑白雪雪     - 豬腸粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" l) A% m1 @" V2 w# p7 w
                因為似豬腸，光滑的卷狀腸粉便叫豬腸粉。早於60年前，街邊豬腸粉已經十分流行作早點。公仔箱論壇- g1 E# Z' N2 ^7 c; K. d1 y$ L
            豬腸粉多是蒸熟而食，做得好的入口滑溜，帶淡淡的米香。合益泰十幾年前開始經營豬腸粉工場，專營腸粉批發，他們的豬腸粉就曾批發到大酒店如香格里拉、香港酒店等。tvb now,tvbnow,bttvb' V2 C0 t* C6 Z, ], _
                六年前合益泰更自己做埋粥檔腸粉生意，以自家工場製腸粉作號召。坊間的腸粉大多加入石膏粉以助凝固。這店則以較健康的澄麵取代之。另外，捲腸粉一定要快，否則疊埋幾幅既不靚仔又厚身會韌。
' i' D2 b' W% B, z; k8 i& R2 rtvb now,tvbnow,bttvb           
. f, F! h/ @' J2 M& g  }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* v( H1 I5 h* j- \& o& ~
           
5 i2 N# U- `4 z1 N9 h( x! k3 J# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& _# y% j6 ^2 N& ]7 `, ?

  r1 D  f4 j& w- o3 b- U公仔箱論壇5.39.217.76( y0 E* e- Z- I0 {0 b" o" P
42一千年歷史     - 蛋散公仔箱論壇" C; b' I3 ?% R: p; v) @3 r
                蛋散的散字正寫為「餚」，此字在一千年前的中國便有，證明歷史源遠流長。
- m8 N2 ?) D% y6 v+ I2 y                傳統的糖蛋散是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成，扭成蛋散狀落油鑊炸，攤凍蘸開過水的麥糖便可吃。在滿屋發現這個糖蛋散，外形與傳統的完全相同，但做法則有點分別，蛋散蘸的是麥芽糖混合蜜糖，不太甜又無咁油膩，蛋散鬆化香口，別有風味。
* N# B4 ?9 ]# P9 \. O! Z) y公仔箱論壇           
! ?% s8 E* n. |3 R6 K  Z) V3 D5 @) A8 S! J# K, o$ _( B0 S! Z
   
; F. j, C; U" H: r8 P5.39.217.76           
8 F! n9 Y, ?' ]& h; w) J) I* f0 Y- {
. p% d& E" }, k. E& x2 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 B, Q$ a2 F
2 Z" @- J) B0 R/ A# a5 E
tvb now,tvbnow,bttvb, z' `: u2 z3 C8 N3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 x( D$ r( j+ Y' T

2 d; R' X+ g/ O$ O  e- F& d: s# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s) d/ j2 Z! k  x7 [! Z) F' M2 |公仔箱論壇43吹水必吃     - 客家茶果: J+ b8 f, d- {  z, V# f8 a' j
                茶果的誕生是由於客家人喜歡聚在一起閒話家常，但嫌品茗太過單調，於是以糯米粉製作成鹹甜糕點，邊吃邊談。由於它配茶吃最適合，所以命名為「茶果」。到現在於大埔舊墟仍有些客家老人叫賣這種家鄉小食。
- C' ?) z+ Z1 H/ c( z                要在市區食正宗茶果，可到有十一年歷史的旺角真知味。老闆娘和師傅都是客家人，做法傳統。茶果有鹹甜兩味，分別有蝦米肉鬆、眉豆和花生、豆沙，咬下去又軟又煙韌，餡料很惹味。5.39.217.76. z/ N( V' C" y' E
           
3 I% ?! t, p# `  i: G1 y9 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 c7 t2 f8 P% dtvb now,tvbnow,bttvb           
- R1 e* H" ^2 Y4 u9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
( b: m+ K/ A1 a) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 i, @$ r# K& a. p5 K

: P( e) g$ {; m3 h! I: e4 o3 O公仔箱論壇3 h* g9 s2 B$ z3 G( h9 n

" W  y7 W# k/ ?) w0 h& ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T  w: c2 U! W  J  z/ |
% O3 v6 ^- Q5 O6 v0 x7 F7 ]- d
44中山特產     - 杏仁餅
  v1 G+ H0 ~- A$ M1 g7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                源於中山的杏仁餅已有百年歷史。傳統的杏仁餅大多是有「肉心」的，即外層有綠豆溝杏仁碎，內層則有甜甜又油膩的肥豬膏，現在「肉心餡」已很少見，多改以芝麻、花生等餡料代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. U. }6 a7 C' d
                要食鬆化又熱辣辣的杏仁餅，非到有六十年歷史的培園餅家不可。它是香港絕無僅有自家手製的杏仁餅家，創辦人李先生曾在荔園宋城、尖東好時中心等地方擺賣。
* z5 d* c; e6 Y5 c# Y                培園的杏仁餅之所以與別不同，一，遠遠已聞到杏仁餅焙焗時發出的香味；二，人手現場炮製，看到一敲一打的動作，娛樂成分豐富；三，餅入口脆而鬆化，沒有機製的硬掘掘，吃完不覺漿住喉嚨，而且內雖沒有餡料，但明顯落重了花生和杏仁，吃完滿口都有杏仁餅的香味。
* ^, d8 y# L+ a# }, x( F3 p- O           
, Y4 M3 ?- U" C' A4 G+ P; T% y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ D  ?6 ~2 n( q
           
3 G0 P/ D/ A1 w: t+ f公仔箱論壇
9 e5 y# J5 U$ d) b! ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( g- h$ d  x: Z3 n# y0 q

- z% m% a! d. u4 b4 r45橋底尋     - 鹽焗鵪鶉蛋
5 e* d9 ?/ s9 L6 j$ v9 o' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            鹽焗鵪鶉蛋也是冬日的街邊小吃，有些更伴炒栗子同賣。栗子華在鵝頸橋底一擺已經十多年。每到傍晚時分，行過的人總會禁不住其車上傳來的香味而幫襯。
9 a1 O- T) w% X5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            此小吃其實沒甚麼難度，純粹講是火候和時間。選取大隻的鵪鶉蛋，用炒過的粗鹽住烘焗，約大半個鐘，鵪鶉蛋便入味，吃起來軟滑帶蛋香，滲淡淡鹽香。
* @! `  Q( Y* ^" d% V" I: h: Mtvb now,tvbnow,bttvb* a0 }4 R4 M) r: \/ b. M! r9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. X2 z0 U5 C- U, K

; f1 |8 I$ Z' z0 F0 T5.39.217.769 [* n) P0 q# E' f! s! @; q

& ?" r, E! f' c' r( J
* S) Q7 l+ v$ t! _1 M: {tvb now,tvbnow,bttvb
% Z' U1 y' n# e1 f( L5.39.217.76
( V* K0 V0 P! v6 Z1 X5.39.217.76公仔箱論壇, u2 Z+ g8 {/ ?2 P8 N6 g
公仔箱論壇! s5 b6 I, j4 [8 |; d. w; H

- k1 l" H, R9 @" u( a" q1 P  a" q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _9 E4 C$ j  e( y) p7 V& P) Y# Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' ]: u/ c$ I. p. S( E7 l
5.39.217.76) Y2 ]/ [0 R- q- b7 W/ U

  L) m' M7 I5 n8 U+ Z( w. _" ]        46港式窩夫     - 格仔餅
, s: B" N7 y# ~4 T            看來沒啥難度，做得鬆軟、香甜原來也有幾番功夫。「甜甜勁辣派」的格仔餅即叫即整，咬下去有點吃蛋糕的感覺，每一口都充滿濃郁的蛋香。
  Z( G0 b3 Q: a3 w3 z0 u公仔箱論壇                由於格仔餅主要的用料是蛋漿，檔主為了增加蛋香，特別用上蛋味重的北京蛋，特別分量也增多，平均一「底」便有大半隻蛋。焗的時間也有規定，約焗4分鐘便會「起」出來，否則會變得硬繃繃。吃時加上牛油、花生醬、煉奶和砂糖，是傳統70年代的食法。
  X# H/ e1 U2 T6 T0 D# N4 ^tvb now,tvbnow,bttvb           
  S4 x1 M" f$ h( N3 b! W. N5 }
$ K  p, ~8 J# G, R; A8 K- Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            tvb now,tvbnow,bttvb& T& P+ Z6 A7 ^' e5 |9 [9 i
. [0 |2 P% b* T; O! }1 Y# G
47脆皮多汁     - 豬大腸
) T0 p/ _% @9 k- c1 g6 z7 w* H% M            豬大腸是著名的客家菜，因三四十年代客家人很窮，便把動物的內臟也炮製成美食。
! ]/ m. j9 [  B( F1 q9 }4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                大腸炮製工夫很多，首先要以水清洗多次去掉異味，再以層層疊疊的以「腸包腸」而成，風乾8小時才能炸出來拍得住乳豬皮的脆皮。廟街近「興」記那一檔（現搬至雅打街）是極力推介，除炮製依照以上方法外，就是從不翻炸，腸亦是日日新鮮返貨。吃落外皮脆卜卜，內有汁又嫩。' G0 O& m5 U7 z- |1 S- S
            公仔箱論壇4 ~, J( r( [7 q
公仔箱論壇/ V& i- D5 a% i) ~
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% B- u! }- s) M5 m" p9 o

  G2 l: F/ G. Y7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 z9 q$ ^  a% M% K

: i  U/ |. ?. S/ y9 @& ]% \- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E/ x* U6 y) @5.39.217.76
( H! t: n& v' m, R- O& @48超彈牙     - 煎釀三寶
1 [7 E- D  Z, T+ g, q# i, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            「煎釀三寶」通常是在魚肉釀茄子、尖椒、圓椒或豆腐中任選三種。一般人以為魚肉愈多愈好，其實做得好吃也講比例，一分魚肉三分菜的比例口感便最佳。魚肉以要手打、入口彈牙為之正。tvb now,tvbnow,bttvb; Y: m; {( n$ N
            牛頭角下有一傍晚才開檔的小販檔就做得頗有水準。煎釀三寶是檔的主打，途人行過無不買五蚊篤篤下，因此流量快，次次買都是新鮮熱辣的。魚肉頗為彈牙，而且入口還十分juicy。小店每日只做四五小時，一般都在放了工時間開檔。
, z1 o, k. O' T+ |8 U4 _% p' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# \: m( o) u4 E+ N7 W4 G' A

- y" t( V4 V% p7 u& m. q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            公仔箱論壇9 M. v+ x+ w. q. s) `+ h0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; A' s2 P5 }8 x9 b! D! k" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 @' x5 k* Z7 Y, _; G
5.39.217.760 T8 T( v1 C7 |8 t& t
49   80年代經典     - 齋滷味4 Y' w' ~+ Y+ J4 m, D5 f# d1 {
            數十年前，人們把齋滷味當小食，行過幾蚊幾毫的即買即食。tvb now,tvbnow,bttvb- @' l3 d9 ?) ^% N2 ~# m5 W
                齋滷味種類名稱多多，有酸齋、豉油齋，又有齋雞、齋鮑魚，其實全部都是用麵筋做成。用麵筋溝水造成不同形態、質感，加上自家製的特調醬汁才是要訣。5.39.217.768 m' r8 G/ L7 a. X# `
            東方小祇園以80多年經驗調配不同的汁醬，每隻汁醬準用上三、四種材料調配，因此味道就是做得比別人好一點。
8 F* L* q0 K: h5.39.217.76                齋滷味入口特別軟滑好吃，保持「常暖」也是原因之一。「我賣得多，每日賣一半又整一兜，齋自然保持新鮮。」此店每日用上100斤麵筋做齋，以甜酸齋和齋鴨腎最搶手。; t; L/ j( m. _0 z5 a  I, V6 ~. C
           
2 N) s. P0 F2 v: Xtvb now,tvbnow,bttvb& L" s5 S6 D( i/ x7 x
            50鹹濕佳品     - 酸木瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 d( j3 X. [1 k
            酸木瓜是香港四五十年代非常普通的「口立濕」，在街邊的推車仔檔可以買到。
& h7 m, [9 l, I公仔箱論壇                老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖醃的，賣過兩日的就棄掉。以保留蔬菜的鮮甜味。除酸木瓜外，這還有蕎頭、芥菜、蘿蔔、青瓜、蓮藕、椰菜、梨子和芒果，記得食芥菜的蘿蔔或芥菜時，加點芝麻和芥辣，零舍香口。
$ R7 d/ ]: R, Ztvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb# q1 j2 A8 y: E" ~, P/ U. q3 d; i
   
1 y8 O# M0 y' C) t3 F* V, r/ S       
* `; `( r% }/ u* N8 E; T  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

vvvlll

:onion05: :onion05: :onion05:

9598

好想食呀

frenzyd

Thanks

ob02

thx ar!!!!
) s" x' ~- R( q0 ?- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。where is 英記的豬油渣麵??
4 |; G5 C% G7 }  a; Y. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

楠楠

大部份都好難搵到了!

tonylam

thanks for sharing it remind me all the good old days

月※月

嘩．．．5 y& c1 n" C+ h! z5 [' g
正．．．
% {) ?" C4 B5 i夠曬款色多 5.39.217.76# M- ?( u2 W+ x1 P. X
任君選擇喎$ e7 Y. A' |9 U4 n0 ~

& [1 C7 b& h2 e) B+ a8 x多謝分享！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" S" N/ E; |  o  g
感謝作者！

jonh

thanks

may怡

好像吃哦