材料公仔箱論壇, L+ k) J# |% x$ ` O8 F `
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 |9 b% [9 _$ `7 B
# r2 ^: v0 G* \- V醃料+ H! m$ ~9 \0 O
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙' `0 K8 p2 a' d
- E$ s/ k. D8 p5.39.217.76汁料
+ Z3 x1 t$ e$ |8 F2 Z& O, h u5.39.217.76日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
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[- E4 n4 C; w! q, Y" ~* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' u9 t- x9 z& K1.京葱切段；小番茄切去底部。' }" b+ U+ Z, Y- l! i, ?. L" ?7 t
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。5.39.217.76& |5 q+ k2 _, n7 {/ ~) ?
" c- J) g/ g2 s# g0 d) w5 t% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。5.39.217.76& e. @2 X- a, Y, A
. z# j% z- z& m" _2 y公仔箱論壇4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
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' o& S: G* ]/ C% w% R: I0 `* }5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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0 Z1 G) f. G$ a9 s+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。 ]) y: c& G3 G e
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想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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