材料tvb now,tvbnow,bttvb# n: R. K, |6 [0 J
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許公仔箱論壇% K! L) ^2 n" \$ n, A8 V \
1 d1 {& v9 L$ S1 T醃料5.39.217.765 s8 B W* b: ]. M1 y9 }
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
1 ^& P+ Q* I8 z# e! Y% \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G: |+ S6 k ^ @& C5.39.217.76汁料
C8 ~ M |+ c日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
7 h2 M% a& h7 b2 L* {+ {" Q& v
. I- E$ N3 f" F# y$ f- _6 |7 ?
# @" ^& O- T% b# ]# d- g# t5.39.217.76做法
+ C3 {( |+ \: g S8 n1 |1.京葱切段；小番茄切去底部。* ^! O- ~* `. o* {/ O" m. U/ [
7 o$ D( e S1 p7 @2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇) r9 `/ x W. f% L
8 T4 V6 z3 n+ C7 E5 _: i1 b, R6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
" I+ h8 n' s2 A c' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w, G# s' w" ]. g: f7 o4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
+ t% s1 Z4 }8 {+ g3 e& S& l公仔箱論壇
* b- q0 I3 ?' X8 X5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
. ^; b- N4 I) C. j5 c. n5.39.217.765.39.217.76) P) C) ~' g- ?* l6 Y" u3 c
6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
^. ~7 H4 S; ^$ m2 ^, f* ]* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 Y& z8 O/ B+ i q8 G" r
$ ~/ a9 U3 j8 O9 q8 q貼士公仔箱論壇7 [$ k; O% Y" f; S9 m8 z) \0 x
想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
| 
發表於 2011-7-1 05:48 PM
|