材料
; d. t1 ^2 Q2 I* a* d/ g0 p三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料' g9 A) E9 |; q0 D# ` W
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許( }& N# c, N3 \( r/ F9 e7 I- t
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裝飾
% u$ N7 ?8 `8 c1 n9 R青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許2 w2 R4 p& o+ N
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0 T. x' _* U# C H" Y4 {6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 y: J# |# a) m$ d/ h- R" f
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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% q# l3 c3 e; C/ `- m4 Q% htvb now,tvbnow,bttvb2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。5.39.217.763 z9 y( I% K# P
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a, ]# ^% U5 `. u" g
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。5.39.217.76/ p# k- B, x* E+ y. H1 Z# @* T D
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb& ?' E2 b' T1 b# D
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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