材料
8 {+ D- G: t# g' f( H, \+ I1 e' H公仔箱論壇三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料
+ O2 K+ l8 m9 ?) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許5.39.217.767 X. ~* f2 {' C' E5 }, t/ _
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb I {+ }! E! b9 B
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許5.39.217.761 V) y) s" _2 A( W
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1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( P6 B D) D7 b. M7 Z3 ~
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。 V; M7 r! U* P$ y) X7 k
/ L' h+ E1 U" M6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。, A+ F2 a2 e* a2 Y" S* C2 k
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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