材料
2 ^/ A8 m, B& g/ j7 F5.39.217.76三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料
+ |& k5 E8 o0 K" `9 ~- C8 `公仔箱論壇鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許' x& P& Y$ [' V1 b
! `1 m' }& F5 ~6 U7 Q) @裝飾
5 {( Q% E8 C% ^tvb now,tvbnow,bttvb青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許0 n+ h% N" M% H# a( o
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做法
# B. L! r% k- w0 j) a+ h1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。& w7 \8 b" _6 F' R/ @* d3 ]& Q
, R B: T- Q& W/ v; E公仔箱論壇2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 I* x9 Z. D0 s
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。+ L# i+ w+ o J0 D& P
* z1 I5 f) Y6 j4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。5.39.217.76# J7 u" B2 O7 X
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貼士
* z' n C: v1 r5.39.217.76三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。- x/ I) p3 |* ^, ~
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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