材料
7 s0 g( [8 \$ X2 P& G三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許公仔箱論壇, L5 K+ g' u8 P1 `0 E9 F0 O% @
* ~* g$ z& z0 T9 v, J. F麪糊
X: X5 r+ k8 ?. G0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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7 j# F, D5 ^& r- M# g醃料公仔箱論壇3 `0 @3 P( p* k8 y7 t: Y( y
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 K% L g6 p3 F, V
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9 f- v f) Z6 }1 h5.39.217.76做法
' q7 b) I* C. a/ \) Y' C1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。9 U2 c5 n3 z& i' i
9 h, S, }6 ?# s* B4 u( d9 c公仔箱論壇2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。! j" H2 i) f; B, s/ w& d$ S# ]- j
! W9 ^( L! n$ B) s+ j公仔箱論壇3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
! H, s. h$ R6 M H$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L* Q$ I+ s Y* o1 U公仔箱論壇4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。5.39.217.76! Y3 N# b- I I/ G5 v8 B
4 q" `, N- ?3 Y% b7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。公仔箱論壇8 W2 z4 t) A; Y; F/ N6 Y5 K5 N* e
' z/ T9 r5 c/ j7 u, Dtvb now,tvbnow,bttvb8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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