[西式食譜] 腰果薄脆

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材料4 y9 H4 b1 M5 q3 H1 u3 b$ g
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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做法
0 g/ G5 X( Y) I! w3 E5.39.217.761.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。
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& n* O! t7 {; e+ K$ f  `2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。tvb now,tvbnow,bttvb  }5 D3 `- t1 `! H3 h
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3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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貼士
# A# A1 X4 f- v. n) M# Htvb now,tvbnow,bttvb若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。