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[西式食譜] 腰果薄脆

材料
6 i2 p, p, }9 z: N( {8 `公仔箱論壇糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克公仔箱論壇; W0 I1 u" |: c7 c9 {6 i

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做法
/ J, k& y' y2 z. d2 Z8 m1.糖與蛋白打勻,加入過篩的麪粉拌勻。
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中,再混合好。
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3.在焗盤鋪上焗爐紙,以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊,攤平,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。
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貼士
- a) X5 c3 m  @8 j  |5 \公仔箱論壇若沒有焗爐,可以用易潔鑊,抹上很薄的油,以最細火來煎餅。
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