流金歲月?六七十年代的 Good old day,白糖糕是奢侈品,滷水紅雞腳美味過人……何解剛到手的白色 iPhone仍未令我感到充實點?我找到了 2046,小珠簾、花露水、原子粒收音機,$1,880雙人房裏,我等待心中的王家衞,六時後的自助盛宴,一身旗袍,你會到嗎?公仔箱論壇: T, l! g. R- G: i2 K7 Y! g
+ j7 y* e; U# l8 ^0 d" g公仔箱論壇時光隧道 入阿飛房間6 I. E2 a. n' _7 I
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■吃飽,還可參觀懷舊漫畫、唱片、玩具及照片等展覽。
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懷舊是一種情懷,阿飛精神就是哥哥的一隻舞,當你願意花$1,880享受流金歲月住宿套餐,住懷舊套房吃兒時小食,你可能會感受到超脫現實生活的品味。進房一刻,心中的沙槌搖動節拍,踏着碎步彷彿穿越時光隧道,很難想像五星級「帝京酒店」竟有這份狠勁,拆散整間雙人房重新裝修──浮誇的方框牆紙連寢具、國產玻璃膽大紅花暖水壺連茶具、掛牆木大鐘、古老手撥電話、昏黃床頭燈──復古氛圍溫養心靈,幸好充滿雪花的黑白電視並未取代 LCD TV,否則我真要賞他一柄蝴蝶刀。嚐過士林夜市珍珠奶茶的腍軟嚼勁,你會說:「去它的塑化劑!」喫過這酒店自助餐的白糖糕,我終於會說:「原來它不是酸的!」甜如蜜餞,鬆軟彈牙,街邊檔舖的劣等貨色從此與我老死不相往還。糖葱餅、啄啄糖、生炒栗子、缽仔糕,非識途老馬,在香港街邊窄巷難尋,這裏卻信手拈來。八九十後認相不認字,無謂用數百字形容味道如何出神入化, 80前的我感受過竹籃擔挑隨街來一口之洗禮,所以可大膽說:「味道是傳統的。」唯一要說兩句的是,啄啄糖已經不起鐵鑿與小鎚的毃擊,變成口味鬆化的鳥結糖,為甚麼?因為照顧大眾口味,也因為香港人秒秒鐘幾百萬上落,一顆糖要你吃上半個鐘,這種自助餐小吃不太化算吧。 4 _4 m7 x* Q5 h4 Y1 M
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懷舊街頭小吃; V' H+ u, s# w( a6 V$ _9 Q! n7 x& q
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- B; k; X' r5 d■啄啄糖
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9 I; z2 F' Q1 {# G7 p0 w( Z3 t' ?8 \■炒栗子
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$ a9 k) c. [; O6 v$ U5 y公仔箱論壇■砵仔糕
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■白糖糕公仔箱論壇+ r# H) u) g/ z/ n9 \$ u1 ]( L2 y
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X2 f+ z/ ^' O. ` f8 E! n0 p# f5.39.217.76■舒服大床,真想一睡睡回六七十年代。
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" I$ P+ d* e0 ~# w/ f% X0 Ctvb now,tvbnow,bttvb二百款美食 死戰五小時
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如果只得幾款小食,又怎稱得上自助餐?「花月庭」這流金歲月主題晚宴,全時段由晚上六時開始,只要你胃口夠大,任你瘋狂吃到晚上十一時為止,席間提供超過二百款中外美食,即開澳洲生蠔、鱈場蟹腳、日本魚生、即切牛仔髀與西式糕餅,基本上人有我有的指定食物一定齊全。數較少見的心水推介,我會選瑞士汁炒牛河,瑞士汁好甜,牛河夠鑊氣,不會炒到油淋淋,又不會炒到太乾身,屬破格之選。翻本必吃有芝士焗龍蝦,大大隻波士頓龍蝦開邊用芝士焗,龍蝦鮮味,肉質實淨有彈性,沒辦法,五星級酒店用料不能慳,粗略計算,吃三隻或以上,自助餐收費差唔多可以回本。紅酒燴牛尾與烚鹹牛脷,阿廚明言是心機之作,要我試試,順他意試一口,嗯,牛尾做得清爽,紅酒汁夠惹味;牛脷用鹽水烚製,吃的是原汁原味,我愛死它的腍軟,那一絲絲牛脷獨有的肉質纖維口感,絕對是上等貨指標。平時行經街邊的牛雜檔,怕不衞生不敢吃?這裏可以擦餐飽了,膀肺肚樣樣齊,當中最美味的是大腸,用古法蒜頭清洗,味甘肥美,絕非雙刀火雞姐手底下的劣等貨色。鹽焗雞批、紅滷水雞腳亦味道不俗,做得幾有咬口,完骨舐完雞腳,相信你會與我一樣,好懷念昔日小販的一塊小砧板和小菜刀。飯後甜品亦想當重手,西式蛋糕、 Haagen-Dazs雪糕都非你最愛?我推介阿波羅對對棒,有菠蘿撞青檸、蜜瓜撞西瓜兩種口味,兩款都想吃?孖條要分開兩份吃才滋味嘛,你媽咪無教你?
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; u9 v. \* Y! h0 m8 X( Q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb■這遊戲好強荔園情懷,獎品有 XO醬、花露水和美食券等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" U$ z: \% C! \6 {4 s
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0 o* A0 T& W. l0 M9 a4 ~2 X5.39.217.76■兩個人食兩支孖條,分開兩半交換吃,好 Sweet。3 O3 F6 W* A% x" K* S% F6 ^* R
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牛雜檔位& t* _7 Q& B# K7 X/ Y
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■五星級酒店的牛雜,件件鮮美,吃完一定不會肚痛。; Y' o# {% d4 k0 R: A
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扮得幾似昔日街邊小檔口,有誠意。鹽焗雞批、雞翼、雞蛋、雞腎、鵪鶉蛋……味蕾很掛念你們呀!
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■瑞士汁炒牛河
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■紅酒燴牛尾+ T- g, X2 B& W6 `
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■烚鹹牛脷
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( ? j+ M6 x; p3 M7 [& k6 o* l■紅滷水雞腳、紅腸、生腸、墨魚5.39.217.76* ?- B) i1 _% N p3 c
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^: _, o* Z9 D; u9 @9 c% q) u5.39.217.76■芝士焗龍蝦公仔箱論壇% {* t! ~; O5 @* y
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地址:太子道西 帝京酒店
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流金歲月住宿套餐收費:$1,880,包雙人主題客房一晚,兩位花月庭流金歲月主題晚餐,供應時間 6:00pm至 11:00pm(客房預訂: 2622 6110)單吃自助餐優惠:即日至 7月 6日,周日至四成人$368,小童$238;周五、六及公眾假前夕成人$388,小童$248,供應時間 6:00pm至 8:15pm,免收加一
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