流金歲月？六七十年代的 Good old day，白糖糕是奢侈品，滷水紅雞腳美味過人……何解剛到手的白色 iPhone仍未令我感到充實點？我找到了 2046，小珠簾、花露水、原子粒收音機，$1,880雙人房裏，我等待心中的王家衞，六時後的自助盛宴，一身旗袍，你會到嗎？$ P: t; w2 v" U/ H5 o
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時光隧道 入阿飛房間
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■吃飽，還可參觀懷舊漫畫、唱片、玩具及照片等展覽。tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ _, U+ I* m
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懷舊是一種情懷，阿飛精神就是哥哥的一隻舞，當你願意花$1,880享受流金歲月住宿套餐，住懷舊套房吃兒時小食，你可能會感受到超脫現實生活的品味。進房一刻，心中的沙槌搖動節拍，踏着碎步彷彿穿越時光隧道，很難想像五星級「帝京酒店」竟有這份狠勁，拆散整間雙人房重新裝修──浮誇的方框牆紙連寢具、國產玻璃膽大紅花暖水壺連茶具、掛牆木大鐘、古老手撥電話、昏黃床頭燈──復古氛圍溫養心靈，幸好充滿雪花的黑白電視並未取代 LCD TV，否則我真要賞他一柄蝴蝶刀。嚐過士林夜市珍珠奶茶的腍軟嚼勁，你會說：「去它的塑化劑！」喫過這酒店自助餐的白糖糕，我終於會說：「原來它不是酸的！」甜如蜜餞，鬆軟彈牙，街邊檔舖的劣等貨色從此與我老死不相往還。糖葱餅、啄啄糖、生炒栗子、缽仔糕，非識途老馬，在香港街邊窄巷難尋，這裏卻信手拈來。八九十後認相不認字，無謂用數百字形容味道如何出神入化， 80前的我感受過竹籃擔挑隨街來一口之洗禮，所以可大膽說：「味道是傳統的。」唯一要說兩句的是，啄啄糖已經不起鐵鑿與小鎚的毃擊，變成口味鬆化的鳥結糖，為甚麼？因為照顧大眾口味，也因為香港人秒秒鐘幾百萬上落，一顆糖要你吃上半個鐘，這種自助餐小吃不太化算吧。 tvb now,tvbnow,bttvb! j) O, M# ~! z+ X
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懷舊街頭小吃
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■啄啄糖' c& Q: p) P3 k" D3 U
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! ~' M7 }9 @) q4 ]; y3 f■炒栗子
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■砵仔糕
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■白糖糕
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■舒服大床，真想一睡睡回六七十年代。
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0 e6 }+ I) L/ Y* b% Y7 ]& f5.39.217.76二百款美食 死戰五小時5.39.217.76$ v) P0 {2 v6 ]' u, s
0 v/ i3 N4 t( {7 ^2 K5 }" Itvb now,tvbnow,bttvb如果只得幾款小食，又怎稱得上自助餐？「花月庭」這流金歲月主題晚宴，全時段由晚上六時開始，只要你胃口夠大，任你瘋狂吃到晚上十一時為止，席間提供超過二百款中外美食，即開澳洲生蠔、鱈場蟹腳、日本魚生、即切牛仔髀與西式糕餅，基本上人有我有的指定食物一定齊全。數較少見的心水推介，我會選瑞士汁炒牛河，瑞士汁好甜，牛河夠鑊氣，不會炒到油淋淋，又不會炒到太乾身，屬破格之選。翻本必吃有芝士焗龍蝦，大大隻波士頓龍蝦開邊用芝士焗，龍蝦鮮味，肉質實淨有彈性，沒辦法，五星級酒店用料不能慳，粗略計算，吃三隻或以上，自助餐收費差唔多可以回本。紅酒燴牛尾與烚鹹牛脷，阿廚明言是心機之作，要我試試，順他意試一口，嗯，牛尾做得清爽，紅酒汁夠惹味；牛脷用鹽水烚製，吃的是原汁原味，我愛死它的腍軟，那一絲絲牛脷獨有的肉質纖維口感，絕對是上等貨指標。平時行經街邊的牛雜檔，怕不衞生不敢吃？這裏可以擦餐飽了，膀肺肚樣樣齊，當中最美味的是大腸，用古法蒜頭清洗，味甘肥美，絕非雙刀火雞姐手底下的劣等貨色。鹽焗雞批、紅滷水雞腳亦味道不俗，做得幾有咬口，完骨舐完雞腳，相信你會與我一樣，好懷念昔日小販的一塊小砧板和小菜刀。飯後甜品亦想當重手，西式蛋糕、 Haagen-Dazs雪糕都非你最愛？我推介阿波羅對對棒，有菠蘿撞青檸、蜜瓜撞西瓜兩種口味，兩款都想吃？孖條要分開兩份吃才滋味嘛，你媽咪無教你？
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) F% @3 X* H2 g. x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R; o1 k9 M. l1 h. k8 F/ O3 j
■這遊戲好強荔園情懷，獎品有 XO醬、花露水和美食券等。tvb now,tvbnow,bttvb( u& o1 l2 m; o. a, M; B! S+ m
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$ m% ]4 j. i) h e$ u$ Z■兩個人食兩支孖條，分開兩半交換吃，好 Sweet。
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牛雜檔位
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■五星級酒店的牛雜，件件鮮美，吃完一定不會肚痛。9 D/ q4 K0 U' |5 }# I
% ?* U4 Z0 ^, B, X) Z5.39.217.76扮得幾似昔日街邊小檔口，有誠意。鹽焗雞批、雞翼、雞蛋、雞腎、鵪鶉蛋……味蕾很掛念你們呀！ tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 k/ k- h" d' U7 J; h4 P
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■瑞士汁炒牛河
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■紅酒燴牛尾5.39.217.76% A3 a ~! a- _
6 z; u1 ~6 Q0 \& p8 ^1 g: w5.39.217.76 公仔箱論壇8 I/ U+ x5 q" z. O' P4 m2 b1 T2 \- f
■烚鹹牛脷
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6 g! Z3 W9 ~7 F■紅滷水雞腳、紅腸、生腸、墨魚5.39.217.769 H) D4 i! o2 r7 F8 N$ b) q
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0 d* ] y# n1 ?$ b1 T4 P3 Q+ ?' btvb now,tvbnow,bttvb■芝士焗龍蝦公仔箱論壇+ U* {* w1 z3 v- ~
6 {7 H3 V) z/ G/ o8 Q% W' M地址：太子道西 帝京酒店
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, P, Z6 M8 N& T( b! B' @流金歲月住宿套餐收費：$1,880，包雙人主題客房一晚，兩位花月庭流金歲月主題晚餐，供應時間 6:00pm至 11:00pm（客房預訂： 2622 6110）單吃自助餐優惠：即日至 7月 6日，周日至四成人$368，小童$238；周五、六及公眾假前夕成人$388，小童$248，供應時間 6:00pm至 8:15pm，免收加一5.39.217.763 [; T& k3 Q" x/ l
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發表於 2011-6-30 06:15 AM
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