[健康食品] 羊肉巧搭配 营养不上火

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吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜
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　　性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。
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1 O' U- n, s" g% J' h3 p" w8 T5.39.217.76　　吃羊肉时搭配豆腐和萝卜
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　　豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。
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# M$ Y9 K" @  P" W! L　　调料搭配有讲究
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) Q( D2 s, P& x+ |+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。 tvb now,tvbnow,bttvb  E4 L! n8 ~3 X
5.39.217.76  c& |  l; G3 U) L) u" j& z& N

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( j$ x. |% a% S  n& g5.39.217.76烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。
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　　食物搭配有禁忌5.39.217.76: |9 d+ f& L5 U, |

- _: y2 s6 @6 h& j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。