[健康食品] 羊肉巧搭配 营养不上火

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吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜
( b4 p( |) O4 R* F6 @+ M$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; j9 a' O/ m6 B! h3 _/ W" a
　　性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 G+ {; l  I1 ^! L6 T5 @2 b
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　　吃羊肉时搭配豆腐和萝卜
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  m) G* E# Q8 m　　豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 D1 n0 x# u0 n1 a# M+ g. k7 e

; t+ d. C8 ^, s; l  P, Q& @　　调料搭配有讲究
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# q. Q' R+ W& U4 W+ z% {tvb now,tvbnow,bttvb　　做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。 5.39.217.767 G4 o. D6 {: a6 b+ N) @& z5 o
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+ u" ]) \0 J3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a& O# _' R5 ztvb now,tvbnow,bttvb烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。
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　　食物搭配有禁忌
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$ a+ _; {7 n' j% b) b5 ^' d公仔箱論壇　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。