[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

aagcjoker

菜名：紅蘿蔔銅鑼燒公仔箱論壇/ o2 h# J- O; ?2 @4 x, B% O+ X
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! `3 a9 R9 x* q$ P' y! C$ t2 O
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
! a7 s& A0 f" G4 y3 u; y" Q(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
0 b/ S9 @: Z* t2 |8 }7 S! e5 A(調味料)：糖
6 W$ v8 F- M% {$ G% `0 S# e做法：
& H, Y8 l; {7 k" B: M1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變6 n" W6 L- ]5 p7 M
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
4 I7 Q% |6 ^3 a% W0 ?7 x$ a  H薯變軟。
; t1 t  q5 r5 ?8 }, ntvb now,tvbnow,bttvb2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
0 T( Y6 m! @/ P; |- q1 ]6 q* B蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
' X5 ^1 T5 @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
; S5 f8 E% ?4 H# S汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
, |, o2 x* K8 b& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。