[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

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菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
3 G/ H8 F0 b$ U/ f. r5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 ~" B3 q2 X/ y* p
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb- I- n: D- G) f; j1 N% V; m, k
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
: K$ f5 v2 O0 D! R. Z& htvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* h; b- g" e. i1 j1 I8 R
做法：公仔箱論壇# L- u5 X4 U) P1 H/ {6 B, b
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
3 f* w" b& y$ f# i$ q' i! f5.39.217.76軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
  |; K$ K6 P% {, m2 U# q& b; ]( y薯變軟。公仔箱論壇1 E; W$ D. o# i2 j" b9 q
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅3 H& A1 w" D" F
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。公仔箱論壇3 ~$ \- j1 e5 [8 f  R2 T9 q" ^2 G7 j
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙5.39.217.76' ~! b4 z2 _8 k* D  s8 N" y% m
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。2 G, T/ e& o! r+ _
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。