[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

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菜名：紅蘿蔔銅鑼燒: h4 A+ v* |6 A+ `. C
材料：公仔箱論壇( A$ D9 t% h+ E1 v$ h
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片). o  d( r0 c+ q' |9 G
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊& J( E. _( A/ n. w: U
(調味料)：糖
# r; p5 S; ~! c, R/ _做法：
  c% p2 @5 u  M0 o7 rtvb now,tvbnow,bttvb1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變5.39.217.76& I1 B' _$ |& b8 j4 L
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
/ I4 ~6 b2 @9 ]% k8 h; u( N# G& Xtvb now,tvbnow,bttvb薯變軟。
0 R% i7 h2 p8 X: y& f8 [, ltvb now,tvbnow,bttvb2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
# j3 }0 o& M9 I2 W蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
* e( Y, ^' B! Z5 J2 a# D3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙tvb now,tvbnow,bttvb& B6 d! w0 }% m- N. S$ X, I
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。公仔箱論壇" z: ?% [- y5 }* w" U; B
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。