菜名：紅蘿蔔銅鑼燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S y7 J9 j( ]! f
材料：
* S1 U) H& O- j) _" z- E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
9 X: o: c" G( m) }! }( `9 L(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
: x8 _$ T4 n/ b3 @# H/ B1 jtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：糖& r4 R+ D3 M# L7 t5 {
做法：
5 d0 n0 H$ A, [1 |1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
; t! g: v! ]6 P6 I* W$ E* C) j; K- j公仔箱論壇軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴; T4 S8 c. b6 m
薯變軟。
+ U, R( {8 w* j1 ~, L, B9 ? E8 P5.39.217.762、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
0 ^8 z) R0 ~4 g3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ Z$ _' w* b# h! d: [8 Q0 h
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
, b6 Y, i" C6 A2 o3 `5 K1 W汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。公仔箱論壇* V8 O' ^6 N9 d9 V& }
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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