菜名：百頁聖代之冰火九重天 公仔箱論壇' ?) b5 b3 a7 N! e1 d9 W5 H# ]
材料：
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$ @2 H/ ]5 e' K+ Y5 }; e(主食材)：百頁豆腐. ? p& [, Q5 o' l: O8 W- r r! S4 N
" R; Q V( j0 U& r- ]2 E- h6 Ztvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
" n* u& q+ ]5 X2 F/ T' O. [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 ^: h+ r$ g
(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ V Z0 v4 Q7 x5 L, z
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做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
) F/ |: l! T0 b備用。5.39.217.76# A' b1 {; B1 `. i" x2 v
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
* H: |, P4 ~# C" a4 [$ f- ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。公仔箱論壇6 d( I/ \7 F" U7 `& u* q- e
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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