[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

aagcjoker

菜名：百頁聖代之冰火九重天 , @5 L- F7 W9 F' f
材料：5.39.217.76( r2 [( B# u; c: W/ P% w+ g: ?4 l0 ?

$ o" E& n2 j- d5 v5.39.217.76(主食材)：百頁豆腐
' ^% c( P7 p4 m2 q/ V/ E$ V公仔箱論壇
( E. y5 K: r3 \0 A9 Ftvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
& S# |* F  f7 z/ ?5.39.217.76公仔箱論壇: ~/ e3 N9 B2 G3 ?, u) Q
(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
% _% F# B8 k2 O3 U7 P  x9 k5.39.217.76公仔箱論壇& q" S; q9 z, Y3 \
做法：
; n- ~0 G) I) A& B/ W5 X) }! d  S5 K" H8 c  ^/ N
1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
, e" L( C  l* N: ?' T  P  ]tvb now,tvbnow,bttvb備用。
% z( V& _+ O; n  m公仔箱論壇
6 ^6 _* _% f" T公仔箱論壇2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ F/ f3 r2 }& ~( Q

. p  A* `- |/ k0 y2 D) P, a) n3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
2 h; \6 \! ]) P7 S" w公仔箱論壇鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
( H, @/ c: H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k8 A3 K/ E+ I2 ^! @7 z" C: g公仔箱論壇4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。