[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 8 j2 b1 F% x  O6 G
材料：
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(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb; B5 v" ?4 _! R2 m5 `) w/ t1 t

# h, m& p8 F" z( d(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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, @' p9 U$ z% A) Y8 m1 F公仔箱論壇做法：/ c% q. n2 n3 m# w# A* a; ^
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫公仔箱論壇" d9 k: G' \! }- E5 W
備用。+ F) _. q$ h3 ~5 H. _

% `2 ?. ]) I0 q( ^. C6 g5.39.217.762、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 [8 Q' ]& w; W
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。