[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
$ Q7 N1 R7 e( a4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.760 W+ l3 H4 h3 r9 H
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(主食材)：百頁豆腐
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. g3 e1 r7 z8 J* o# @(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
5 w* I( p: Q7 U6 K" V2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U# G8 u3 A- j公仔箱論壇(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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6 T% X$ H# v# U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：+ j2 _. O# o4 h
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! }, O$ I2 U* V  C
備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 C, S: C; k! L! t

* Y* B2 I! a; c; N2 t2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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0 x6 b4 v/ c6 L3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) E1 B8 P. z3 X7 u# H
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。3 y& X* V# d" w' ~! `7 ~
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。