[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

aagcjoker

菜名：百頁聖代之冰火九重天 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( l. M/ J. R
材料：公仔箱論壇( a+ R5 Q8 ^( N% I1 q- C- K
! H# x( t, ~  z- Q8 B5 G
(主食材)：百頁豆腐
* p2 U( A8 |: Y1 O1 A! A  i8 ytvb now,tvbnow,bttvb
8 }/ y  c( `- |9 U$ Z/ J; p9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 [7 J' u9 o/ d* o

9 U' m* @; m0 n# g(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
5 }: W3 C6 b; B& `5.39.217.76
9 t5 g& x% V+ Q& @$ B+ Q做法：' n% W( ^' ?2 L
& x0 R$ X5 \$ n3 Q9 a. h) V
1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫  R0 p, t1 y; D0 [9 x3 k  b. o
備用。
; ?' @+ A8 v5 M5 P7 c$ z公仔箱論壇. S& U/ A) I/ N4 |" O* [
2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
' R1 q6 Z! u6 ~! q! t5 D" H5.39.217.763 k. b6 X; I* X3 b) e4 Y
3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上1 D8 ^# _+ R* F
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。公仔箱論壇! B! t0 i; A4 V+ h* a

3 e$ g$ Q" `$ U+ D/ B# `5 g* m公仔箱論壇4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。